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Cuisine & Voyages
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Quand il fait très chaud, je préfère une bonne salade de fruits maison à une crème glacée. Servie bien fraiche, elle a l'avantage également de réhydrater. Celle que je vous propose aujourd'hui fait la part belle aux fruits de plein été : le melon, la...
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Une jolie salade composée, fraiche et légère, proposée en entrée un beau jour d'été. Pour 4 personnes 2 grosses tranches de pastèque 1 belle poignée de pousses d'épinards 40 g de féta 1 morceau d'oignon rouge 1 cuillère à soupe de graines de courge 1...
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C'est une composition selon mon envie du moment où se mêlent fruits et légumes pour une salade légère et pleine de fraîcheur. 3 carottes 1 morceau de pastèque 1 avocat 1 poivron rouge mariné (en bocal) 1 morceau d'oignon rouge 1 oignon nouveau 3 branches...
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Un nouvel apéritif avec ce mojito parfumé au jus de pastèque, il est excellent et rafraîchissant. Il m'a permis d'utiliser le jus de pastèque dont je vous ai proposé la recette il y a quelques jours. La recette est ICI. Pour 1 verre 1/4 de citron vert...
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Une boisson rafraichissante et désaltérante par excellence, l'alliée des journées chaudes de l'été. Pour 50 cl de jus de pastèque 650 g de chair de pastèque (poids net sans peau) 1 cuillère à soupe de miel 1 citron vert pour servir eau gazeuse à discrétion...
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C'est une nouvelle recette issue du livre "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh. J'ai apporté deux modifications, je n'ai pas mis le sucre préconisé, la pastèque est un fruit déjà très sucré . J'ai également préparé un jus de pastèque en mixant la chair...
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Durant l'été on aime les salades fraiches et on peut être à la recherche d'idées de composition. C'est un peu le but de cette publication, vous présenter une combinaison d'ingrédients dont l'association nous a bien plu tant dans son originalité, son côté...
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J'aime préparer des pickles. Ils permettent d'agrémenter des salades composées. Je les sers également pour les picorer à l'apéritif. Quand j'ai vu passé sur une publication de Femme Actuelle un lien pour ce pickles j'ai tout de suite été séduite par son...
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Boisson fraîcheur par excellence, cette pastèque réhydrate, rafraichit, apporte sa part de vitamine et de minéraux. On peut se désaltérer sans scrupule. Pour 8 verres 1 kilo de pastèque sans pépin 2 oranges 10 cl de sirop d'orgeat 1 belle branche de verveine...
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Ca y est je suis en vacances depuis ce week end et sans vouloir vous dégouter pour 6 semaines. Bon elles ne sont pas gratuites si j'arrive à avoir autant de congés tout au long de l'année c'est aussi parce que je fais des semaines de 41 heures. Au final...
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Difficile de ne pas avoir envie de réaliser une belle salade fruits quand la corbeille de fruits déborde. C'est tellement léger, agréable et rafraichissant dès que la chaleur fait son apparition. Ce printemps j'ai planté dans ma plate bande d'herbes aromatiques,...
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Quand arrive une période de forte chaleur, je me laisse souvent tenter par une pastèque pour son pouvoir rafraichissant et désaltérant. Mais une belle pastèque entière quand on est deux c'est souvent trop sans compter que dans ma région les canicules...
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Je fais cette recette depuis plusieurs années. Pour la première fois j'ai acheté une pastèque sans pépins. Mais quand je l'ai coupée j'ai trouvé quand même quelques pépins, ils sont beaucoup plus petits et plus tendres et je n'en ai retiré qu'une partie....
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
