Limonade à la pastèque

Une boisson rafraichissante et désaltérante par excellence, l'alliée des journées chaudes de l'été.

Pour 50 cl de jus de pastèque

650 g de chair de pastèque (poids net sans peau)

1 cuillère à soupe de miel 

1 citron vert

pour servir

eau gazeuse à discrétion

feuilles de menthe

rondelles de citron

Couper la pastèque en morceaux (si elle a des graines on peut les laisser le jus sera tamiser), mixer finement au blender avec le miel.

Passer le jus dans une passoire à très fine treille.

Ajouter le jus du citron vert.

Verser dans un flacon ou une carafe et mettre au frais plusieurs heures.

Remplir des verres de service au 2/3 et allonger avec de  l'eau gazeuse.

Ajouter 1 ou 2 feuilles de menthe, une rondelle de citron et quelques glaçons.

Comments

[Michelle]

une boisson très rafraichissante avec la pastèque, j'aime beaucoup. bonne journée

[guy59620]

avec beaucoup de glaçons c'est rafraichissant la pastèque
très bon après-midi bisous

[Emmanuelle]

C'est parfait pour se désaltérer sans culpabilité, la pastèque étant peu calorique. Bisous

[delphine]

C'est parfait pour se rafraîchir avec cette canicule
Bises

[Karen]

Un limonade rafraîchissante qui change !! Belle journée, bisous

[Chantal]

Une boisson fruitée et rafraîchissante, bien utile avec cette canicule 🥵
Bonne journée

[corinnette]

c'est une super idée et comme nous adorons la pastèque je suis certaine que nous allons apprécier cette boisson sans sucre pour mon fils
bonne journée