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Les petits plats de Béa

Articles avec #salade de fruits

Salade de fruits d'été au thé glacé et sirop d'orgeat

24 Août 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand il fait très chaud, je préfère une bonne salade de fruits maison à une crème glacée. Servie bien fraiche, elle a l'avantage également de réhydrater. Celle que je vous propose aujourd'hui fait la part belle aux fruits de plein été : le melon, la...

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Salade d'oranges au piment d'Espelette

13 Janvier 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Après les fêtes et en cette saison, une salade d'oranges vitaminée est la bienvenue. Personnellement c'est tout ce dont j'ai envie actuellement. J'ai un peu modifié une recette de Papilles et Pupilles en remplaçant les dattes par des figues que j'avais...

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Salade de pruneaux à l'orange

8 Mars 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est un petit dessert que j'ai repéré chez Viviane qui produit le blog : Quoi qu'on mange. Je savais qu'il plairait chez moi. Il est parfumé et somme toute léger même si les pruneaux sont quand même assez caloriques. On entre dans une période difficile...

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Salade de poires curé aux fruits secs et aux épices

7 Novembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous ai déjà parlé de mon poirier qui me fournit des poires curé, une variété ancienne de poires à chair très ferme et qu'il faut essentiellement consommer cuites. Cette fois-ci je les ai cuites à la casserole comme pour une compote mais comme elles...

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Nage de fruits au Rivesaltes

4 Décembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

Un dessert léger : une salade de fruits aromatisée au vin de Rivesaltes. Le vin cuit pendant 5 mn et je pense que de ce fait l'alcool y est inexistant. Si on ne veut pas d'alcool du tout, on peut toujours adapter cette recette en augmentant la quantité...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine