750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #framboise

Crèmes brûlées aux framboises et fève tonka

6 Mars 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

De retour d'une semaine de vacances un samedi soir, le lendemain j'avais envie de nous préparer un petit dessert gourmand avec ce que j'avais sous la main, sans courir au magasin. 2 bricks de crème légère, des oeufs et des framboises au congélateur voilà...

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Buchettes litchis framboises

17 Décembre 2020, 16:00pm

Pour un autre Noël, je vous ai proposé des panna cotta parfumées de litchis et accompagnées d'un coulis de framboises, dessert qui avait plus à pas mal d'entre vous. La recette est ICI Alors ici j'ai repris cette idée en présentant ces panna cotta sous...

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Brioche flocon à la framboise

6 Décembre 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai vu cette brioche chez Gaëlle (La gourmandise est un joli défaut) j'ai tout de suite été séduite autant par sa saveur que par son design. Elle est également très ludique à préparer et quand je suis en période de vacances à la maison c'est...

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Bouchées financières au citron vert et aux framboises

2 Juin 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette fois-ci mes financiers se déclinent en petites bouchées gourmandes, parfumées d'un zeste de citron vert et garnies d'une framboise fraîche, difficile de se retenir d'en grignoter. Pour 15 bouchées 55 g de beurre 50 g de sucre 45 g de poudre d'amandes...

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Confiture pomme, grenade et framboise

19 Février 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver. Vous allez me dire les framboises ne sont pas un fruit d'hiver, celles que j'ai utilisé étaient congelées....

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Banana bread à la framboise

13 Février 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quelques bananes bien mûres dans ma corbeille de fruits m'ont décidé à préparer ce banana bread. Parfumé à la framboise et particulièrement moelleux, c'est un bon élément de petit déjeuner. Pour un moule à cake de 16 cm sur 10 2 oeufs 60 g de sucre roux...

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Glace crémeuse à la pêche et aux framboises (sans oeuf) avec ou sans sorbetière

4 Août 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Dans la série glace au lait concentré voici la dernière sortie de ma cuisine, elle est crémeuse à souhait, parfumée subtilement de framboises adoucie par la pêche et sucrée parcimonieusement d'un miel de fleurs. Cet été je n'aurai acheté aucune glace...

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Visitandine géante aux framboises

28 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Avant de le découvrir sur le blog de Julia (Cooking Julia), je ne connaissais même pas ce mot. Ces visitandines ont la même base que les financiers, seule la forme les différencie. Julia les décline en version individuelle, mais lorsque j'ai choisi de...

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Tiramisu amaretto, rhubarbe framboise

3 Juin 2017, 07:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Un paquet d'amaretto entamé m'a donné des envies de tiramisu. J'y ai ajouté un peu de rhubarbe et des framboises pour en faire un dessert tout en fraîcheur. Les moules utilisés pour cette recette ont une taille un peu grande pour des desserts individuels....

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" target="_blank"> Recettes de cuisine