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Les petits plats de Béa

Articles avec #biscuits

Palets aux pignons et écorces d'oranges confites

5 Juin 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une nouvelle fournée de biscuits à partager avec vos amis, en famille autour d'une tasse de thé et de café, qu'en pensez vous ? Ceux ci permettent de plus de liquider quelques blancs d'oeufs. Ils ont une texture moelleuse et sont bien parfumés grâce aux...

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Biscuits à la pâte de banania

24 Avril 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une nouvelle fournée qui plaira aux enfants assurément. J'ai utilisé de la pâte à tartiner Banania. Elle peut être remplacer par votre pâte à tartiner préférée. 125 g de pâte à tartiner Banania 1oeuf 25 g de beurre mou 150 g de farine 1/2 cuillère...

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Shortbreads au citron et pavot

16 Mars 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Des petits biscuits faciles à réaliser, parfumés au citron et aux graines de pavot, ça pourrait bien vous plaire. Je les ai repéré chez Claude qui rédige le blog La cigogne toquée. Ces petits biscuits anglais se grignotent avec gourmandise et il est difficile...

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Dunkerquoises à la vergeoise brune et fève tonka - balade régionale

24 Janvier 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Servir des gaufrettes dunkerquoises à cette époque de l'année est une tradition dans ma région. On les propose aux amis et à la famille qui passent présenter les vœux de bonne année. La gourmandise reste, la tradition se perd un peu, en cause les moyens...

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Biscuits pain d'épices

13 Décembre 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une recette qui voyage. Je l'ai repérée chez Michelle (plaisirs de la maison) qui elle même l'avait vue chez Annyvonne (les délices de Thithoad). C'est à nouveau une fournée qui se réalise facilement, des biscuits au bon gout de pain d'épices qui...

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Cookies aux noix de pécan et pépites de chocolat

1 Novembre 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une fournée de cookies inspirée d'une publication sur le blog les délices de Thithoad Initialement ils ne contenaient que des noix de pécan et puis en furetant dans mes épingles sur Pinterest je suis retombée sur une publication du même blog contenant...

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Cookies aux cranberries et sésame

9 Août 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ca faisait un petit moment que je n'avais proposé une fournée de biscuits. J'en prépare régulièrement, bien souvent des recettes innovantes que j'ai envie de partager. Alors je rédige un article et puis finalement il reste dans mes brouillons. Comme en...

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Biscuits à l'orange

22 Mars 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour accompagner ma tasse de thé du milieu d'après midi j'aime avoir un petit biscuit maison. Cette fournée est bien pratique car on n'a pas besoin de la prévoir longtemps à l'avance. La pâte se prépare durant le préchauffage du four et ne demande pas...

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Le cookie géant au chocolat de Jules et Zoé

8 Mars 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

De nouveau mes loulous ont investi ma cuisine pour préparer ce cookie version géante, à partager, truffé de gros morceaux de chocolat qu'ils ont concassé avec leurs petites mains que nous avions pris la précaution de protéger avec des gants de cuisine,...

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Biscuits croquants aux oranges confites

14 Décembre 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai préparé cette fournée de biscuits pour accompagner une mousse au chocolat. Truffés d'éclats d'écorce d'orange confite c'est une très bon accord mais ils sont aussi délicieux avec une bonne tasse de thé. Le gout d'orange est bien prononcé c'est vraiment...

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Atelier sablés au chocolat avec Jules et Zoé

6 Décembre 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je partage un moment très agréable passé avec mes petits-enfants Jules et Zoé, la confection de sablés qu'ils ont façonnés à l'emporte pièces, bien contents de farfouiller dans ma boite où j'emmagasine un grand nombre de pièces puis décorés d'étoiles...

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Cookies au muesli et cranberries

5 Octobre 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une fournée de cookies sains à déguster tant au gouter, qu'au petit déjeuner ou en guise d'encas. Je les ai empruntés à Delphine : oh la gourmande. Ils sont peu sucrés, moelleux à coeur et croustillants sur le pourtour. Je...

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Cookies au sarrasin et aux pépites de chocolat - balade bretonne

29 Juin 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ma boite de biscuits m'a appelé au secours pour que je la remplisse. Il y a déjà pas mal de recettes de biscuits sur ce blog mais j'ai toujours envie d'en préparer une fournée inédite. Alors je suis allée consulter mes épingles sur Pinterest et j'ai sélectionné...

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Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuètes et au chocolat

11 Mai 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un pot de beurre de cacahuètes entamé, ma boite à biscuits vide et la publication de Viviane du joli blog quoi qu'on mange , voici l'histoire de cette fournée de biscuits, sains, peu sucrés et composés de bons produits. J'avoue avoir été étonnée par leur...

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Trempette à l'avocat et à l'ail

9 Avril 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette trempette à l'avocat et à l'ail est idéale pour agrémenter un apéritif en l'accompagnant de légumes croquants à tremper dedans. Même si l'avocat est un légume riche, ça reste une mise en bouche bien plus diététique. L'ail y est bien présent, il...

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Gaufres sèches du Nord - balade régionale

2 Janvier 2022, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Impossible pour moi de passer à côté de ces gaufrettes en début d'année. Je commence à en préparer d'ailleurs déjà fin décembre. La tradition du nord est d'offrir ces gaufrettes aux visiteurs qui viennent présenter leurs voeux pour la nouvelle année....

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Triangles aux amandes (bredele)

13 Décembre 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

L'Alsace est vraiment une belle vitrine de Noël. Entre les marchés de Noël, les rues et les façades décorées, les bredele et autres gourmandises la féérie de Noël est présente partout. En cette période d'avant Noël les recettes de bredele foisonnent sur...

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Bredele - Sablés viennois au chocolat et à la fève tonka

9 Décembre 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

V oici une fournée de biscuits de Noël repérée chez Michelle du joli blog Plaisirs de la maison Je les ai trouvés irrésistibles et ils ne pouvaient que passer par ma cuisine pour notre plus grand plaisir. Pour une trentaine de biscuits 130 g de beurre...

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Cookies sticks

6 Décembre 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour ce jour de Saint Nicolas voici une nouvelle fournée de biscuits au chocolat préparés pour mes loulous. Sur la base d'un grand cookie rectangulaire on coupe des bandes à la sortie du four, on les laisse refroidir puis on trempe l'une des extrémités...

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Biscuits choco-coco

1 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Les gourmandises sucrées me font toujours craquer. Ces biscuits en font partie, croustillants, parfumés et chocolatés ils ne peuvent que plaire. C'est un petit réconfort quand on ne rentre pas trop tard du travail et qu'on a encore le temps de prendre...

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