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Cuisine & Voyages
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C'est une recette qui voyage. Je l'ai repérée chez Michelle (plaisirs de la maison) qui elle même l'avait vue chez Annyvonne (les délices de Thithoad). C'est à nouveau une fournée qui se réalise facilement, des biscuits au bon gout de pain d'épices qui...
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C'est une fournée de cookies inspirée d'une publication sur le blog les délices de Thithoad Initialement ils ne contenaient que des noix de pécan et puis en furetant dans mes épingles sur Pinterest je suis retombée sur une publication du même blog contenant...
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Ca faisait un petit moment que je n'avais proposé une fournée de biscuits. J'en prépare régulièrement, bien souvent des recettes innovantes que j'ai envie de partager. Alors je rédige un article et puis finalement il reste dans mes brouillons. Comme en...
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Pour accompagner ma tasse de thé du milieu d'après midi j'aime avoir un petit biscuit maison. Cette fournée est bien pratique car on n'a pas besoin de la prévoir longtemps à l'avance. La pâte se prépare durant le préchauffage du four et ne demande pas...
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De nouveau mes loulous ont investi ma cuisine pour préparer ce cookie version géante, à partager, truffé de gros morceaux de chocolat qu'ils ont concassé avec leurs petites mains que nous avions pris la précaution de protéger avec des gants de cuisine,...
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J'ai préparé cette fournée de biscuits pour accompagner une mousse au chocolat. Truffés d'éclats d'écorce d'orange confite c'est une très bon accord mais ils sont aussi délicieux avec une bonne tasse de thé. Le gout d'orange est bien prononcé c'est vraiment...
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Je partage un moment très agréable passé avec mes petits-enfants Jules et Zoé, la confection de sablés qu'ils ont façonnés à l'emporte pièces, bien contents de farfouiller dans ma boite où j'emmagasine un grand nombre de pièces puis décorés d'étoiles...
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Aujourd'hui je vous propose une fournée de cookies sains à déguster tant au gouter, qu'au petit déjeuner ou en guise d'encas. Je les ai empruntés à Delphine : oh la gourmande. Ils sont peu sucrés, moelleux à coeur et croustillants sur le pourtour. Je...
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Ma boite de biscuits m'a appelé au secours pour que je la remplisse. Il y a déjà pas mal de recettes de biscuits sur ce blog mais j'ai toujours envie d'en préparer une fournée inédite. Alors je suis allée consulter mes épingles sur Pinterest et j'ai sélectionné...
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Un pot de beurre de cacahuètes entamé, ma boite à biscuits vide et la publication de Viviane du joli blog quoi qu'on mange , voici l'histoire de cette fournée de biscuits, sains, peu sucrés et composés de bons produits. J'avoue avoir été étonnée par leur...
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Cette trempette à l'avocat et à l'ail est idéale pour agrémenter un apéritif en l'accompagnant de légumes croquants à tremper dedans. Même si l'avocat est un légume riche, ça reste une mise en bouche bien plus diététique. L'ail y est bien présent, il...
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Impossible pour moi de passer à côté de ces gaufrettes en début d'année. Je commence à en préparer d'ailleurs déjà fin décembre. La tradition du nord est d'offrir ces gaufrettes aux visiteurs qui viennent présenter leurs voeux pour la nouvelle année....
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L'Alsace est vraiment une belle vitrine de Noël. Entre les marchés de Noël, les rues et les façades décorées, les bredele et autres gourmandises la féérie de Noël est présente partout. En cette période d'avant Noël les recettes de bredele foisonnent sur...
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V oici une fournée de biscuits de Noël repérée chez Michelle du joli blog Plaisirs de la maison Je les ai trouvés irrésistibles et ils ne pouvaient que passer par ma cuisine pour notre plus grand plaisir. Pour une trentaine de biscuits 130 g de beurre...
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Pour ce jour de Saint Nicolas voici une nouvelle fournée de biscuits au chocolat préparés pour mes loulous. Sur la base d'un grand cookie rectangulaire on coupe des bandes à la sortie du four, on les laisse refroidir puis on trempe l'une des extrémités...
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Les gourmandises sucrées me font toujours craquer. Ces biscuits en font partie, croustillants, parfumés et chocolatés ils ne peuvent que plaire. C'est un petit réconfort quand on ne rentre pas trop tard du travail et qu'on a encore le temps de prendre...
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J'ai découvert cette farine de caroube au Portugal, c'est une spécialité du sud dans la région de l'Algarve. Elle sert essentiellement à préparer des biscuits, des pâtisseries, une boisson chaude dans du lait. Cette farine est issue de la gousse de caroube,...
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Ces petits biscuits j'y pensais depuis longtemps et un fond de pot de lemon curd dans mon frigo m'a permis de passer à l'action. Ce sont des petits biscuits tous simples, une pâte sablée et un peu de lemon curd. Il faut juste penser à mettre le lemon...
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Les dunkerquoises sont des gaufrettes séches et croustillantes, spécialité de ma région dont je vous ai déjà donné une version parfumée au rhum. Je m'en suis également servi pour façonner des cornets. Cette fois j'ai choisi de les parfumer à la chicorée...
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C'est une recette extrêmement populaire aux Etats Unis, la recette de Laura Bush, présentée au moment des élections en 2000 dans le cadre d'un concours de pâtisserie au quel elle participait pour promouvoir les valeurs de la famille. Ils sont riches en...
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