Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat

Je suis pas une grande consommatrice de beurre de cacahuètes. J'en achète rarement, uniquement si une recette en demande.

C'était  le cas pour préparer le mafé végétarien au potimarron.

Quand le pot est entamé je n'ai pas envie qu'il traine dans mon frigo. C'est ainsi que j'ai pensé à en utiliser une partie dans cette fournée de cookies, bien parfumés, joufflus et gourmands avec l'ajout de chocolat concassé.

Pour une douzaine de biscuits

80 g de beurre

80 g de beurre de cacahuètes

70 g de sucre roux

1 oeuf

1 cuillère à café de vanille liquide

165 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée)

50 g de poudres d'amandes

50 g de pralin

120 g de chocolat noir concassé

Préchauffer le four à 180°c.

Fondre le beurre.

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le beurre de cacahuètes.

Ajouter le sucre roux, la vanille et l'oeuf et mélanger.

Incorporer la farine, la poudre d'amande, le pralin et le chocolat.

Bien mélanger et terminer à la main.

Façonner des boules et les écrasant légèrement, les poser sur une plaque garnie de papier cuisson.

Cuire pendant environ 15 minutes, les biscuits doivent être dorés.

Comments

[Cooking Julia]

Une jolie coupe de cookies appétissants et gourmands. Trop bon avec le beurre de cacahuète. Bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Belle journée Julia

[Marion]

Tout ce que j'aime pour accompagner un petit café !
Bonne journée, bises.

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Tout comme moi

[Amélie cuisinedefamille]

J'achète rarement du beurre de cacahuètes mais de temps en temps j'aime bien tester des recettes. Je pense que je le préfère dans les cookies. Je testerais ta recette qui me plait bien.
Bonne soirée à toi Béa. Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

moi aussi je préfère l'utiliser pour des biscuits

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

comme toi j'achète peu de beurre de cacahuètes

[Brigitte / Les filles à table]

Je pourrais facilement en dévorer quelques uns, il y a toujours un pot de beurre de cacahuète à la maison, je peux le manger à la petite cuillère ! Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

à la petite cuillère pas pour moi j'ai un peu de mal avec cette préparation

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

chez moi c'est beaucoup plus occasionnel

[Chantal]

Mes petits enfants se régaleraient avec ces cookies, ils aiment beaucoup le beurre de cacahouète et le chocolat
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

oui ceux ci plaisent aussi aux plus jeunes bonne soirée

[Emmanuelle]

Ils sont vraiment très gourmands tes cookies.
Bonne journée, bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Emmanuelle

[Jackie]

AH j'adore le beurre de cacahuètes, c'Est trop bon. Et ce confirme que ces cookies sont délicieux pour en avoir déjà fait. Bises Béa et belle journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

j'avoue que j'en achète peu

[delphine]

Ils doivent être ultra gourmands
Je t'en chipe un au passage
Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

avec plaisir

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

Je ne suis pas non plus fan de beurre de cacahuètes mais j'avoue que mes fournées de cookies faits avec ont toujours un réel succès tout le monde se régale
https://quoiquonmange.com/2022/03/29/cookies-aux-flocons-davoine-beurre-de-cacahuetes-et-chocolat/
Je devine qu'ils n'ont pas fait long feu, à peine le temps de chercher une boite pour les ranger que tout a disparu !!!
Bonne journée à toi Béa. Bizhou !!

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

oui finalement c'est en cookie que je préfère utiliser le beurre de cacahuètes

[corinnette]

voilà de jolis cookies qui nous plairait beaucoup à la maison
bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

oui ils sont bons et plus gourmands avec ces généreux morceaux de chocolat