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Cuisine & Voyages
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La saison du citron bergamote ne dure pas très longtemps, deux mois à peine, de mi décembre à mi février. L'autre challenge est d'en trouver. Ceux ci viennent d'un magasin bio (BBG). Le prix reste abordable autour de 3,80 euros le kilo. De plus ils sont...
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J'ai toujours aimé ces petits biscuits fourrés de figues. Alors les faire est devenu une évidence. Une pâte sablée entoure une pâte de figues faite avec des figues moelleuses. On peut également les garnir d'autres fruits selon son gout, framboises, dattes,...
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Envie de préparer un bon gouter pour ce premier mercredi de l'année scolaire, voici des bons biscuits maison. Je les ai repéré sur le blog Miel et Citronnelle. Isabelle les a déclinés aux pépites de chocolat et nous dit que ces cookies sont de Pierre...
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Lorsque j'ai vu chez Sylvain du blog un peu gay dans les coings ces petits biscuits à la coriandre torréfiée, je me suis laissée tenter. Et c'est bien de tentation dont il est question, je les ai gouté avec une tasse de verveine citronnelle et je me suis...
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Contrairement à ce que l'on pourrait penser, aujourd'hui je ne vous propose pas des biscuits réalisés par un vieil ami. Ce sont les biscuits du vieux pote de Jamie Oliver. Lorsque j'ai vu cette recette dans un Femina Magazine j'ai tout de suite eu envie...
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Ca faisait un petit moment que je ne vous ai proposé une recette faite avec Jules et Zoé mes petits enfants. Celle ci bien sûre est toute simple mais elle est à deux parfums pour satisfaire les gouts de chacun. Zoé adore les framboises, Jules ne veut...
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En lisant mon blog régulièrement vous avez bien compris que les biscuits apéritifs du commerce ne foisonnent pas dans mes placards. Si je n'ai rien préparé je préfère de loin quelques cubes de fromage, quelques cacahuètes et olives. Quand je prévois,...
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Je vous l'ai déjà dit dans mon hypermarché, il y a un rayon de produits en libre service où je passe régulièrement et j'y trouve bien souvent des nouveautés qui me font craquer sans que je sache bien ce que je vais en faire. C'est le cas pour ces éclats...
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La chicorée est un produit emblématique de ma région. Elle parfume ces cookies qui deviennent ainsi les compagnons parfaits d'une tasse de café dans la tradition du nord. Cette recette est tout à fait adapter au thème du Tea Time challenge proposé par...
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Lorsque j'ai vu cette compote toute rose je n'ai pas résisté. Elle me tentait trop, alors j'ai profité de la pleine saison des cranberries fraîches pour la gouter. Lorsque je l'ai réalisée, ma fille venait manger à la maison alors pour compléter ce dessert...
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J'avais le choix pour ce jour de Noël entre différentes recettes, mais entre la dinde, le foie gras et les huitres je n'ai pas hésité un seul instant, c'est cette recette de biscuits fabriqués pour la première fois à 6 mains qui l'a remportée. Et oui...
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Idéal par les temps qui courent pour accompagner une tasse de thé parfumé et bien chaud. Pour une trentaine de biscuits : 200 g de farine 70 g de farine complète 70 g de poudre de noisettes 110 g de cassonade blonde 140 g de beurre mou 1/2 sachet de levure...
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Voici une nouvelle fournée de biscuits maison, ils sont moelleux au centre et croustillants à l'extérieur et sont parfaits pour un gouter accompagné d'une tasse de thé. Pour 30 biscuits 3 petits œufs ou 2 gros 220 g de sucre en poudre + un peu pour l'enrobage...
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits finement parfumés au gingembre. Chez nous ils ont accompagné une tasse de thé parfumé aux épices et aux écorces d'oranges. Pour 20 biscuits 2 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine fluide 100 g d farine complète 1/2...
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Quand on commence à faire des biscuits maison, on a bien du mal à manger les biscuits du commerce. Essayer cette recette c'est l'adopter. Pour les antis alcool on peut retirer l'Armagnac mais se serait vraiment dommage car la petite cuillère à soupe parfume...
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Pour cette recette on utilise une noix de coco entière et pas de la noix de coco râpée achetée en sachet. Mais quand je me suis retrouvée face à cette noix de coco, je me suis demandée comme j'allais l'ouvrir. Pas envie de sortir une perceuse ou un marteau...
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Ces petits biscuits nous les avons fait la veille de l'anniversaire de Zoé, c'était le premier jour des vacances et la seule possibilité de cuisiner toutes les deux puis que nous sommes partis pour tout le reste des vacances scolaires. Comme c'est toujours...
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J'ai profité des vacances de Noël pour une fois de plus cuisiner avec Zoé. Cette fois nous nous sommes amusées à confectionner des petits biscuits en forme de bonhommes que nous avons rendus plus gourmands en leur mettant dans les mains une amande. Nous...
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C'est tout simplement le must du sablé. Un petit biscuit super vanillé d'un fondant époustouflant. Ces petits gâteaux d'origine allemande ou autrichienne selon les sources font partie des biscuits de l'Avent. Souvent en forme de croissant, Christophe...
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Les biscotti, croquants ou croquets sont des biscuits italiens secs natures ou aux noisettes. Ils sont appelés biscotti ou biscuits parce qu'ils sont cuits 2 fois. Ils sont toujours servis avec un café, un thé ou un alcool dans lequel ils sont trempés...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
