Atelier sablés au chocolat avec Jules et Zoé

Je partage un moment très agréable passé avec mes petits-enfants Jules et Zoé, la confection de sablés qu'ils ont façonnés à l'emporte pièces, bien contents de farfouiller dans ma boite où j'emmagasine un grand nombre de pièces puis décorés d'étoiles dorées et de billes multicolores.

Bien évidemment pour faire plaisir à Jules ces sablés sont au chocolat. Je fais souvent référence à mon chocovore, et bien c'est lui...

A mes yeux c'était la publication idéale pour ce jour de Saint Nicolas.

150 g de farine

1 bonne cuillère à soupe de cacao non sucré

75 g de sucre en poudre

75 g de beurre à température ambiante

1 gros oeuf 

2 à 3 cuillères à soupe de lait

Couper le beurre en petits morceaux.

Dans le bol du robot pâtissier muni de la feuille mélanger la farine, le cacao et le sucre puis ajouter le beurre et sabler la pâte, terminer en ajoutant l'oeuf battu.

Continuer de pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Façonner une boule et l'entreposer 15 minutes au congélateur pour faciliter le façonnage des biscuits.

Préchauffer le four à 180°c.

Etaler la pâte sur un plan légèrement fariné. Puis découper les sablés avec des emporte pièces. 

Poser les sablés sur une plaque garnie de papier cuisson.

A l'aide d'un pinceau passer un voile de lait sur chaque sablé puis décorer selon votre envie.

Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson.

Comments

[Marion]

Super activité pour les enfants ! Il n'est jamais trop tôt pour apprendre.

[patissi-patatta]

Sympa d'avoir de l'aide pour réaliser ces sablés. Bises

[Cooking Julia]

Très mignons les biscuits de tes cuisiniers en herbe ! Bises

[Wattoote]

mimis ces petits sablés

[Jackie]

Un grand bravo à Zoé et Jules. Ils sont magnifiques ces sablés . Bisous

[Clarisse en Cuisine]

C'est un bonheur absolument de faire de jolis petits biscuits avec les petits-enfants... Belle soirée à toi. Bises

[Natalia]

Ils sont tout mimi ces biscuits. Tes petits enfants ont l'air si impliqués, le bonheur !
Bisous

[guy59620]

de très jolis sablés félicitations a tes petits enfants pour ce beau travail
une bonne soirée bisous

[delphine]

Comme c'est chouette de partager de bons moment avec tes petits enfants
Vous avez du vous régaler
Bises

[Emmanuelle]

Bravo à Zoé et Jules qui ont la chance d'avoir une super mamie. Bisous

[Giulia]

Bravo à Jules et Zoé ils ont réalisés de très beaux et gourmands biscuits ! Bisous

[Flo]

Un grand bravo à Zoé et Jules c’est magnifique 🥨🥠les deux petits chefs en herbe avait l’air très concentré et heureux👏

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui un vrai plaisir pour eux également

[Chantal]

Toujours très agréable de cuisiner avec ses petits enfants, ces sables donnent très envie
Bonne journée

[La cuisine de poupoule]

Bravo ils sont très beaux ces biscuits
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

bravo à vous trois ils sont super jolis ces sablés
bonne journée