/image%2F1607978%2F20260323%2Fob_c95440_1000023045.jpg)
Cuisine & Voyages
/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_71f47b_nouveau-dossier-5-7.jpg)
/image%2F1607978%2F20200709%2Fob_600299_img-8480.JPG)
Quelques bâtons de rhubarbe à utiliser et l'envie de créer une autre confiture que celles déjà présentent sur le blog, des confitures où j'aime marier la rhubarbe à d'autres fruits : abricots, fraises, et également fleurs de sureau. J'ai cherché comment...
/image%2F1607978%2F20241120%2Fob_50ba1d_img-7031.JPG)
Depuis quelques temps je prépare souvent des compotes, en particulier avec les poires "curé" de mon jardin. Cette variété se conserve bien à la cave. Même si mon poirier n'a pas produit autant que d'habitude à cause d'une gelée tardive arrivée alors qu'il...
/image%2F1607978%2F20241110%2Fob_59895e_img-6745.JPG)
Des pancakes bien sains, pas de sucre ajouté, pas de matière grasse animale, ils pourraient être un bon petit déjeuner pour le 1er de l'an, histoire de déculpabiliser de tous les écarts de cette période gourmande des fêtes. Ils pourraient aussi faire...
/image%2F1607978%2F20240630%2Fob_e5031d_img-4292.JPG)
2 bananes bien mûres et 1 pomme qui flétrissait dans ma corbeille de fruits m'ont donné envie de préparer des petits gâteaux pour agrémenter mes petits déjeuners. En me baladant sur mon blog pour chercher une idée de pâte de base je suis retombée sur...
/image%2F1607978%2F20240522%2Fob_724e13_img-3045.JPG)
Une histoire qui se répète pour ce type de cake, des bananes bien mûres à utiliser. Ensuite je cherche comme le parfumer et bien souvent je combine des recettes du même type déjà publiées sur le blog. Aujourd'hui ce sont des raisins trempés dans du rhum...
/image%2F1607978%2F20240310%2Fob_4780f7_img-0840.JPG)
Aujourd'hui la classique mousse au chocolat s'accoquine à des rondelles de banane flambée au rhum. Ca fait toute la différence car cette banane flambée posée chaude à la dernière minute sur la mousse au chocolat bien froide fait légèrement fondre le dessus...
/image%2F1607978%2F20240227%2Fob_63335b_img-0367.JPG)
Gâteau, bananes, rhum, raisins, lorsque j'ai lu ce titre chez Irisa j'ai tout de suite craqué. Je savais que je pouvais lui faire confiance sur la composition, pas trop .de sucre et pas trop de gras en général dans sa cuisine. Quant aux saveurs vous le...
/image%2F1607978%2F20230613%2Fob_963bcd_img-8635.JPG)
Le petit déjeuner est très important pour moi, je ne saurai pas partir travailler le ventre vide. Ca m'aide à me mettre en route. J'aime aussi mettre sur ma table du fait maison, pain, brioche ou gâteau reviennent régulièrement. De temps en temps j'aime...
/image%2F1607978%2F20230611%2Fob_7081e5_img-8589.JPG)
C'est une préparation entre smoothie et milk shake rafraichissante et saine. On peut la servir au petit déjeuner, au gouter et même au dessert. C'est d'ailleurs ce que j'ai fait. C'est un plein de fraicheur idéal durant les grosses chaleurs. Ca réhydrate...
/image%2F1607978%2F20221123%2Fob_3d7428_img-3490.JPG)
Au petit déjeuner ou au gouter vous pourriez vous régaler de ces mini banana bread. Cette fois ci j'ai choisi de les cuire dans des empreintes à muffins pour de petits banana bread individuels faciles à transporter quand on a envie d'emmener un encas...
/image%2F1607978%2F20220420%2Fob_115071_img-7675.JPG)
On est tous confronté aux bananes qui trainent dans la corbeille de fruits et qui finissent par ne plus être très appétissantes. Elles peuvent être incorporées dans des gâteaux comme banana bread à la framboise Gâteau 100 % fruits Fondant à la banane...
/image%2F1607978%2F20200714%2Fob_cd0ec4_img-8642.JPG)
La nice cream est une glace express qui se prépare à la dernière minute en mixant des tranches de banane congelées. A ces tranches de banane on peut ajouter la saveur que l'on désire, un autre fruit comme ici à la framboise ou du chocolat noir comme je...
/image%2F1607978%2F20220515%2Fob_69fe69_img-8221.JPG)
C'est une nouvelle version de banana bread. J'aime bien en avoir sur la table du petit déjeuner de temps à autre, ça change. Celui ci je l'ai repéré dans un Cuisine Actuelle. A l'origine il était aux noix de macadamia et je ne m'en suis aperçue qu'au...
/image%2F1607978%2F20220323%2Fob_8cbbf1_img-6652.JPG)
Après avoir préparé cette mousse au chocolat, beurre de cacahuètes et noix de cajou caramélisées, j'avais un pot de beurre de cacahuètes entamé. Alors lorsque j'ai découvert chez Flo en Cuisine ce banana bread au beurre de cacahuètes et chocolat j'ai...
/image%2F1607978%2F20210415%2Fob_2b0aab_img-8520.JPG)
Quand il me reste des bananes en fin de vie je pense souvent au banana bread avec quelques pépites de chocolat par exemple j'aime le retrouver sur ma table au petit déjeuner. Il permet de les varier. Et puis j'ai vu ce fondant chez Isabelle dont je suis...
/image%2F1607978%2F20210305%2Fob_0757b7_img-6789.JPG)
Je me demandais si le lait ribot était compatible avec les graines de chia. J'ai donc cherché sur le net et je suis tombée sur la recette de Julia sur son blog Healthy Julia. Elle avait préparé un chia pudding aux pruneaux prétextant le manque de fruits...
/image%2F1607978%2F20190519%2Fob_dc547b_img-7806.JPG)
Avec ces muffins peu sucrés et assez légers, c'est soit un petit déjeuner, soit un gouter équilibré qui s'offre à vous. Vous verrez vous aller en régaler plus d'un. Pour 8 muffins 125 g de farine 50 g de cassonade 1 cuillère à café de levure 1 cuillère...
/image%2F1607978%2F20200409%2Fob_2431aa_img-5495.JPG)
Depuis que j'ai découvert le gâteau léger au citron sans beurre et dont les ingrédients se mesurent à la cuillère, je réutilise sa base pour me préparer d'autres types de gâteaux que je mets sur ma table du petit déjeuner. Ici j'en ai diminué de beaucoup...
/image%2F1607978%2F20200704%2Fob_854ced_img-8277.JPG)
Aujourd'hui je vous propose une autre manière de manger des fruits mais aussi une autre manière d'appréhender la crème glacée. Celle ci est saine, totalement végétarienne et magique puisqu'elle se prépare à la dernière minute avec des fruits surgelés...
/image%2F1607978%2F20200329%2Fob_38951d_img-5258.JPG)
Aujourd'hui je vous propose un bon petit dessert qui a tout pour séduire. Il est très parfumé, fait voyager les papilles vers les îles, est très facile et rapide à préparer. Un bon compromis quand on a envie de se faire plaisir et pas trop envie de passer...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
