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Les petits plats de Béa

Gateau léger choco-banane

30 Septembre 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Gateau léger choco-banane

Depuis que j'ai découvert le gâteau léger au citron   sans beurre et dont les ingrédients se mesurent à la cuillère,  je réutilise sa base pour me préparer d'autres types de gâteaux que je mets sur ma table du petit déjeuner.

Ici j'en ai diminué de beaucoup la quantité de sucre pour y ajouter 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner. C'est sûr, celle ci apporte une part de matière grasse que n'a pas mon gâteau de base.

Je vous le propose car c'est une version qui m'a bien régalée avec sa saveur bien chocolatée.

 

Gateau léger choco-banane

Pour un moule de 18 cm de diamètre

3 oeufs

2 cuillères à soupe de sucre roux

2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat

1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré

6 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate 

1 banane

Gateau léger choco-banane

Préchauffer le four à 180°c.

Chemiser le fond d'un moule de 18 cm de papier cuisson légèrement beurré.

Dans le bol du robot muni du fouet, fouetter les 3 œufs entiers avec le sucre pendant au moins 5 minutes.

Sans arrêter le robot, incorporer la pâte à tartiner, puis la poudre de cacao, ensuite la farine, cuillère après cuillère et terminer par la levure et le bicarbonate.

Verser la pâte dans le moule.

Peler la banane et la couper en fines rondelles.

Les disposer sur la pâte.

Enfourner pour 25 minutes de cuisson.

 

Gateau léger choco-banane

Pour finir

Les mesures à la cuillère sont toujours aléatoires, l'essentiel est de remplir  toutes les cuillères de la même manière.

Gateau léger choco-banane

Commenter cet article

M
Il a bien monté ce gâteau, quel délice
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L
Il est bien dodue ton gâteau
Bonne journée
Bisous
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L
un pur délice!!
bonne journée
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P
Un vrai régal
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C
Il a une bonne bouille ton gâteau ! Et si en plus il est léger, on ne s'en plaindra pas. Un bon petit déjeuner en perspective... Bises
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G
un superbe gâteau et bon accord choco/bananes
une bonne soirée bises
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J
Chocolat banane un vrai délice. Bises
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N
Très gourmand, il a l'air bien aéré et léger. Avec la banane c'est un beau mariage.
Bisous
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E
Banane et chocolat, ça marche à tous les coups !! Bisous
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Z
Il est aussi magnifique que hummmmm, je t'en prendrais bien une part aussi, bisou.
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D
Il est superbe et il a bien gonflé, une petite tranche me ferait bien plaisir
Bon mercredi
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Y
Qu'il est beau !!! j'adore
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N
Idéal à l'heure du thé ce gâteau et si en plus il n'est pas trop gras autant ne pas s'en priver!! Dans tous les cas j'apprécie les gâteaux fruités et il est bien appétissant! Bises et belle journée
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