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Les petits plats de Béa

Articles avec #yaourt

Yaourt au lait concentré sucré

3 Janvier 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette publication a fait des aller retour entre mes brouillons et mes programmations. Il fallait que je me décide à la publier car ces yaourts font vraiment partie de mon quotidien. C'est ma version préférée, ils sont sucrés sans trop l'être, avec une...

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Tarte au yaourt sans pâte, compotée de rhubarbe et abricots secs

28 Mai 2022, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est tout à fait le genre de dessert que j'aime. Facile à réaliser, assez léger, frais et ici de plus allégé par l'absence de pâte à tarte. Je l'ai repéré chez Annyvonne (les délices de Thithoad). Elle le parfume avec l'arôme de vanille, inconditionnelle...

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Chicken Kofta - balade indienne

18 Octobre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ces chicken kofta sont des boulettes de poulet parfumées à la coriandre, au gingembre et garam massala, un plat aux saveurs indiennes à servir avec une petite sauce au yaourt citronnée qui apporte une touche, de fraîcheur . C'est très bon et vite préparé,...

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Crêpes au yaourt à la vanille

1 Février 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle version de crêpes idéales pour cette chandeleur. Une version au yaourt vanillé pour une version sucrée. Si vous souhaitez utiliser ces crêpes en version salée, choisissez alors des yaourts nature non sucrés. Ces crêpes sont faciles...

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Yaourts au miel

19 Octobre 2020, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les yaourts maison sont très présents dans mon frigo. J'en fait toutes les semaines et j'aime varier mes préparations. Ici ils sont sucrés et parfumés par un miel bien parfumé rapporté d'Occitanie, l'automne dernier. Pour 7 pots 1 litre de lait demi écrémé...

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Yaourt fruité aux graines de chanvre

4 Mars 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle version d'un petit déjeuner sain et complet, pour bien démarrer la journée. Il se prépare la veille, ainsi le lendemain il suffit d'ouvrir le frigo pour être servi, elle est pas belle la vie. Pour 1 personne 1 banane 1 tranche d'ananas...

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Yaourts aux figues

22 Août 2019, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Faire ses yaourts permet de les parfumer selon son goût. Pour ceux que je vous propose aujourd'hui, c'est une compotée de figues sucrées au muscovado qui les parfume. Pour 6 yaourts 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature entier 4 cuillères à soupe...

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Petits gâteaux au yaourt au chocolat et oursons à la guimauve

6 Décembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une recette toute mignonne pour marquer la Saint Nicolas, qu'en pensez vous ? Une recette facile, juste un gâteau au yaourt, parfumé au chocolat qui accueille un ourson à la guimauve pour plus de gourmandise. Une recette pour faire plaisir aux enfants...

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Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

3 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les yaourts maison j'en fais toutes les semaines. Bien souvent natures, je les mange tel quel car ils sont très doux ou parfois additionnés de confiture ou de compote. D'autres fois je m'amuse à les parfumer. Aujourd'hui je vous propose ma version au...

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Gâteau au yaourt poires et caramel beurre salé

12 Mars 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je suis sûre que vos yeux ont pétillé en voyant le titre de cette recette. Ces trois mots "caramel beurre salé" apporte de la magie à ce gâteau au yaourt qui serait bien classique sans cet apparat. Les poires rendent ce gâteau encore plus moelleux et...

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Yaourts à boire hibiscus myrtilles

26 Août 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Au petit déjeuner ou lorsqu'il fait chaud j'aime bien échanger un yaourt classique par une texture de yaourt à boire. Frais et onctueux pour le peu qu'il soit en plus parfumé d'une saveur originale, il met mes papilles en émoi. Lorsque j'ai vu ce flacon...

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Yaourt à la cerise et au coquelicot

21 Juin 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Je trouve la saison des cerises bien trop courte. J'ai donc envie d'en profiter un maximum durant ce mois de juin. Bien sûr les clafoutis reviennent chaque été sur ma table. Il y en a d'ailleurs plusieurs recettes dans ce blog, il suffit de taper le mot...

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Glace au yaourt marbrée de framboises

19 Juin 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Voici une glace que l'on peut manger sans scrupule. Après le sorbet, c'est une des glaces les plus légères, pas de crème, juste du yaourt et du lait de plus elle n'est pas très sucrée, donc on peut y aller sans arrière pensée. 500 g de yaourt nature brassé...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine