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Les petits plats de Béa

Articles avec #sumac

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Brochettes de boeuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade

29 Mai 2022, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Envie de sortir le barbecue ou la plancha, je vous propose ces brochettes de boeuf bien parfumées aux saveurs libanaises. La marinade est très parfumée et contribue à mettre sur la table des brochettes originales. C'est une recette facile et c'est l'occasion...

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Saumon rôti au zaatar, sauce aux épinards et tahini

18 Mars 2022, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Avec ces ingrédients on se dirige une nouvelle fois vers le Liban et les pays levantins. C'est une assiette originale qui nous a vraiment plu. Le saumon est juste rôti au four parfumé de zaatar et de sumac. Quant à la sauce, c'est une retombée de pousses...

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