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Les petits plats de Béa

Articles avec #haricots blancs

Salade de courgettes grillées et haricots blancs

18 Juillet 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand durant l'été on consomme souvent des salades, une composition avec des légumes cuits permet d'alterner avec les crudités, c'est mieux pour le ventre. Et même s'il fait très chaud, celle ci ne demande pas de longs moments devant les fourneaux. En...

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Mezze méditerranéen

23 Juin 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

En écrivant mon titre, je me suis demandée si je ne faisais pas un pléonasme. Mezze méditerranéen, le mezze est bien une façon de servir une multitude de petits plats dans les pays du bassin méditerranéen. Ici il ne s'agira pas d'une maladresse mais plutôt...

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Mijoté de boeuf haché aux champignons et haricots blancs

27 Février 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Vous aimez les plats mijotés et réconfortants mais vous regrettez de ne pas avoir assez de temps pour les préparer dans la règle de l'art en les laissant mijoter plusieurs heures, ce plat est pour vous. En utilisant de la viande hachée et des haricots...

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Saucisses de veau, poivrons et haricots blancs

7 Novembre 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pas de nom particulier pour ce plat que j'ai préparé un soir en rentrant du travail. Il est la belle preuve qu'on peut concilier vie active et repas maison sans pour autant faire du batch cooking pas toujours facile à mettre en œuvre quand en plus on...

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Pot au feu de lapin et travers de porc, sauce à la moutarde à l'ancienne

4 Décembre 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous propose ce pot au feu qui sort de l'ordinaire. Il est facile à réaliser. Il est servi avec une sauce à la crème fraiche et à la moutarde à l'ancienne. Elle finalise ce plat, le rend gourmand, c'est vraiment la bonne alliée. Si vous aimez le pot...

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Houmous aux haricots blancs et courgettes au basilic

19 Août 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une tartinade de plus à ma collection, il faut dire que j'aime les servir à l'apéro et suis toujours à l'affut de nouvelles idées. Ici on oublie les pois chiches et on les remplace par des haricots blancs. Avec l'ajout de courgettes on a une texture...

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Ailes de poulet croustillantes, salade de betteraves et haricots blancs à l'aneth

26 Août 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle version de ces petites ailes de poulet que j'aime grignoter du bout des doigts. Légèrement panées de farine, chapelure et ail semoule elles sont délicieuses. Je les ai servies avec une salade de betteraves rouges et haricots blancs...

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Ragout d'agneau aux navets marteaux et haricots blancs

14 Janvier 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est un bon petit plat hivernal, qui mijote, embaume la cuisine et réchauffe. J'ai utilisé une nouvelle variété de navets enfin nouvelle pour moi, découverte dans la boutique de la ferme où j'achète habituellement mes légumes, les navets marteaux. Ils...

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La salade russe de mon enfance

12 Octobre 2020, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une version de salade russe un peu inédite. C'est celle de mon enfance que faisait ma mère. Je suis allée voir dans google image les photos de salade russe et celle ci n'y figure pas. Pourtant c'est bien ainsi qu'on la nommait...

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Tranche d'agneau à la moutarde et à la cassonade et purée de haricots blancs

29 Mars 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Si vous estimez avoir peu de temps pour préparer votre repas de Pâques, cette recette pourrait vous plaire. Elle est vite préparée tout en ayant une petite touche d'originalité tant dans la façon d'accommoder ce gigot que par la purée de haricots blancs...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine