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Les petits plats de Béa

Articles avec #brochettes

Brochettes de boeuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade

29 Mai 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Envie de sortir le barbecue ou la plancha, je vous propose ces brochettes de boeuf bien parfumées aux saveurs libanaises. La marinade est très parfumée et contribue à mettre sur la table des brochettes originales. C'est une recette facile et c'est l'occasion...

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Brochettes de légumes au chorizo frais

1 Septembre 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai préparé ces brochettes pour un diner d'été, elles cuisent à la plancha munie des plaques grill. Je me suis inspirée des brochettes proposées par Emmanuelle sur son blog Aux délices de Manue. J'ai ajouté un accompagnement composé de deux types d'oignons,...

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Brochettes de boeuf à la sauce de crème d'ail nouveau

6 Août 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Durant la période des barbecues ou plancha on a envie d'idées nouvelles pour varier des plats qui reviennent souvent comme les brochettes de viande. Aujourd'hui je vous propose des brochettes de bœuf toutes simples sans aucun artifice mais accompagnées...

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Brochettes de loup de mer

22 Juin 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le poisson est très présent dans ma cuisine, sous toutes les formes, filet, entier ou comme ici en brochette mais également sous toute forme de cuisson, au four, frit, poché ou comme ici à la plancha une cuisson que je réserve aux petits poissons entiers...

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Kefta - balade égyptienne (7) - Kom Ombo et Assouan

12 Avril 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les k eftas font partie intégrante de la cuisine du Moyen Orient. On les retrouve donc également dans la cuisine égyptienne. Ici je les ai accompagnées de riz et pâtes mêlés recette égyptienne également dont je vous ai déjà parlé ICI . Pour 4 personnes...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine