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Cuisine & Voyages
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Les tartinades sont vraiment l'alliées de nos apéritifs dès le retour des beaux jours. Faciles à préparer en jouant avec les ingrédients on obtient de nouvelles tartinades pour se renouveler avec gourmandise. Aujourd'hui même pas la peine de sortir le...
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Il y a longtemps que je n'ai proposé une recette aux lentilles beluga. Il fut un temps où je m'en servais plus souvent. Comme ICI. C'est parce que j'ai retrouvé dans mon placard dans un bocal, le reste d'un paquet entamé que j'ai préparé ce plat. J'avais...
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Un plat de poisson fraicheur où se mêlent du dos de cabillaud poché et du haddock qui apporte sa part de saveur fumée, posés sur un lit de sauce au persil et à l'huile d'olive. C'est une explosion de saveurs. Servi avec une salade de pommes de terre aux...
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Voici une salade estivale tout en fraicheur. Je l'ai découverte chez une amie. Je ne sais pas si j'aurai essayé au premier abord et pourtant je n'ai pas hésité à la refaire car elle est vraiment bonne. Une belle alliance sucrée salée et légèrement fumée. Pour...
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C'est une tartine toute en fraîcheur et complète, parfaite pour un dîner en terrasse avec un verre de rosé. Un bon pain de campagne, un avocat quelques radis pour le croquant et du haddock, il faut parfois pas grand chose pour se régaler. Pour 2 personnes...
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