/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_3061af_img-9404.JPG)
Cuisine & Voyages
/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_71f47b_nouveau-dossier-5-7.jpg)
/image%2F1607978%2F20160320%2Fob_0df397_img-4534.JPG)
Ces cannolis, c'est bien le premier dessert que l'on a mangé lors de notre séjour en Sicile. Avec la cassate, c'est le dessert sicilien par excellence. On en trouve un peu partout en Sicile dans les pâtisseries, mais aussi sur les marchés. Je n'avais...
/image%2F1607978%2F20160325%2Fob_53de16_img-4673.JPG)
Cette belle recette, se prépare rapidement. Elle permet de se faire plaisir en restant à peine 20 minutes devant son fourneau. Pour une fois le jour où je l'ai préparée, le matin, j'étais partie travailler sans savoir ce que j'allais faire à manger le...
/image%2F1607978%2F20160322%2Fob_6555d4_img-4578.JPG)
Au moment où parait cet article, nous nous envolons pour une semaine dans la région des Pouilles dans le sud de l'Italie, dans le talon de la botte. C'est aussi pour cette raison, que j'ai décidé de publier durant toute notre semaine de vacances, des...
/image%2F1607978%2F20160403%2Fob_b273a7_img-5077.JPG)
Le kadaïf : des cheveux d'anges que j'achète dans une boutique orientale. C'est un produit qu'il faut conserver au frais. Il est utilisé en pâtisserie mais comme il est neutre ni sucré ni salé on peut aisément l'utiliser dans une préparation salée. Quand...
/image%2F1607978%2F20160131%2Fob_c30759_img-9657.JPG)
J'aime servir une tarte salée en repas le soir, il y a tant et tant de possibilité. Cette nouvelle recette de tarte qui se mange froide va surprendre vos convives, par son visuel mais également par sa douceur en bouche. 1 rouleau de pâte feuilletée 180...
/image%2F1607978%2F20160222%2Fob_23ae45_img-3632.JPG)
Ce velouté tout doux à la carotte accompagné de cet œuf cuit mollet constitue un plat complet et léger pour le dîner. Pour 2 personnes 3 carottes 1 oignon jaune 1 grosse pomme de terre 1 gousse d'ail 1 petite cuillère de margarine 1 cuillère à café de...
/image%2F1607978%2F20160313%2Fob_28124e_img-4277.JPG)
L'année dernière on a récolté beaucoup de cerises. J'en avais mis au congélateur ce qui me permet de cuisiner une recette aux cerises bien avant la saison. Si on veut faire cette recette maintenant, on trouve des cerises surgelées chez Monsieur Picard...
/image%2F1607978%2F20160110%2Fob_3f9c7f_img-8845.JPG)
Une recette très originale aussi belle que bonne où l'on trouve des poireaux en vinaigrette dans une tarte au fromage blanc parfumé au boursin., idéale pour une entrée ou un repas du soir. Pour 6 personnes Pour la pâte : 160 g de farine 1 pincée de sel...
/image%2F1607978%2F20160320%2Fob_698e88_img-4526.JPG)
Voici un joli et très bon poisson d'avril pour marquer ce 1er avril, il est farci de saumon, champignons, œufs durs et riz et il est parfumé à l'aneth. Je l'ai accompagné d'une sauce montée comme une crème anglaise et légèrement aromatisée à l'aneth. Pour...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
