750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #lait concentre

Glace au gingembre - bataille food # 91

7 Juillet 2021, 17:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lors d'une balade le long de notre littoral, un soir nous nous sommes arrêtés à Ambleteuse avec une envie de glace. Sur l'Esplanade, il y a un kiosque qui vend des glaces avec une multitude de parfums différents dont certains très originaux. Je n'avais...

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Brioche au lait concentré et au citron

25 Mars 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Et voilà un bon petit déjeuner en perspective avec cette brioche délicatement parfumée aux zestes de citron et légèrement sucrée par du lait concentré sucré. 75 g de beurre fondu 2 œufs battus + 1 jaune 120 g de lait concentré sucré 15 cl de lait 460...

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Glace au chocolat blanc et éclats de noisettes caramélisées

3 Août 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les glaces à base de lait concentré sont tellement faciles à réaliser et tellement crémeuses que je ne m'en lasse pas. J'ai parfois l'impression d'opter pour une solution de facilité mais vu le résultat je déculpabilise bien vite. Celle que je vous propose...

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Glace marbrée vanille et abricots rôtis

2 Juillet 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Avec ces chaleurs estivales une glace ça vous dit ? Moi je pense qu'elle s'impose. Celle-ci est facile à réaliser avec du lait concentré et pour lui donner une touche d'originalité elle est parfumée d'une compotée d'abricots. Ici j'ai utilisé ma sorbetière...

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Camy crème mascarpone et cerises à la rose

29 Juin 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ce petit nom original a pour origine une recette inventée par une italienne Anna Cameron d'où le surnom Camy. Elle est certes un peu riche à base de mascarpone et de lait concentré. Mais elle est pleine de fraîcheur et rapide à préparer, il faut juste...

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Flan coco

1 Décembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est un dessert tout simple que l'on voit régulièrement. C'est tellement bon, il mérite une fois de plus de passer juste comme un aide mémoire car il mérite d'être fait et refait. Il a une belle texture, il est délicatement parfumé de coco, caramel et...

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Glace crémeuse à la pêche et aux framboises (sans oeuf) avec ou sans sorbetière

4 Août 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Dans la série glace au lait concentré voici la dernière sortie de ma cuisine, elle est crémeuse à souhait, parfumée subtilement de framboises adoucie par la pêche et sucrée parcimonieusement d'un miel de fleurs. Cet été je n'aurai acheté aucune glace...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine