Poulet aux deux oignons et vinaigre balsamique

Aujourd'hui c'est une recette toute simple inspirée par Manue Aux délices de Manue. 

Quand je l'ai lue je savais qu'elle plairait chez moi

Avec quelques haricots verts, c'est un plat léger et savoureux.

Pour 2 personnes

2 cuisses de poulet fermier

1 gros oignon jaune

1 gros oignon rouge

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

 filet d'huile d'olive

20 cl de bouillon de volaille

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°c.

Peler et émincer les oignons.

Graisser légèrement un plat allant au four avec l'huile d'olive, couvrir des oignons mêlés, verser le vinaigre balsamique, poser les cuisses de poulet, saler et poivrer.

Mouiller avec le bouillon et enfourner pour 45 minutes à 1 heure de cuisson en arrosant le poulet 2 ou 3 fois au cours de la cuisson.

Comments

[Brigitte / Les filles à table]

je fais un plat similaire mais avec du soja sucré, une recette que mon petit papa nous préparait bien souvent. J'essaierai avec du balsamique, ce doit être tout aussi bon ! Bisous

[zika]

Un régal !!!

[guy59620]

uperbe assiette et bon accompagnement
une bonne soirée bisous

[corinnette]

un plat qui plairait aussi beaucoup chez moi
bises

[sotis]

rhooooo les oignons caramélisés et la sauce au vinaigre, tout me plait dans ce plat!!!! bisous

[patissi-patatta]

Les oignons doivent être caramélisés ; humm ! Bises

[josy]

Je pense que je vais refaire cette délicieuse recette ! Bisous

[la cuisine de Poupoule]

Humm voilà une bonne assiette
Bonne journée
Bisous

[josette]

bien sympa, ta superbe assiette, donne envie de ce mettre à table!
bonne journée bisous

[thithoad]

une assiette appétissante
bonne journée

[Emmanuelle]

Merci beaucoup pour ta confiance, je suis rave que ce plat vous ai plu. Je me permet de prendre ta photo, bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Avec plaisir bises

[Yolande]

un poulet qui aurait également bien du succès à ma tablée..
bizzzooo

[Natalia]

Ah oui, c'est un plat parfait pour moi. Merci Béatrice, je mets de côté.
Bisous

[Liliane]

J'aime ces petites recettes simples et savoureuses.
et comme je manque vraiment d'inspirations en ce moment, je la mets dans mes favoris
bonne journée

[delphine]

Vous avez du vous régaler
Merci

[Chantal]

Simple et délicieux, j’imagine l’odeur qui se dégage de ce plat, ça donne envie
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Chantal c'est vraiment que l'association oignon vinaigre balsamique qui les caramélise légèrement développé des arômes sympa. Bonne journée