Toasts gratinés au pesto d'ail des ours

J'ai rarement des biscuits apéritifs du commerce dans mes placards.

Alors quand arrive l'heure de l'apéro en fin de semaine, je farfouille dans mon frigo est bien souvent en ressort une idée pour préparer un amuse bouche maison.

Cette fois ci c'est un pot de pesto d'ail des ours maison entamé qui m'a inspiré ces toasts gratinés avec l'ajout de mozzarella et de tomates cerise.

C'est croustillant et parfumé.

Pas vraiment de recette, ni de quantités qu'on adapte en fonction du nombre de convives, compter au moins 2 toasts par personne

une baguette aux céréales

un peu de pesto d'ail des ours

de la mozzarella râpée

et des tomates cerises

Couper la baguette en fines rondelles, les tartiner de pesto d'ail des ours, parsemer un peu de mozzarella râpée et déposer une demie tomate cerise.

Passer quelques minutes sous le grill du four.

Comments

[irisa]

Très très gourmand ! à retenir

[Michelle]

des beaux toasts pour l'apéritif, une belle recette sortie des placards, bonne journée Béatrice

[Marion]

Une belle idée "fond de placard" ! On va s'inviter chez toi pour l'apéro du vendredi soir, hihi !

[Clarisse en Cuisine]

Oohh... merci pour cette belle idée, que je ne manquerai pas de tester... Bon week-end à toi. Bises

[Cooking Julia]

Une bonne idée pour l’apéro du vendredi soir, une institution chez nous ! Bises

[Emmanuelle]

C'est tellement meilleur quand c'est fait maison !
Bon week-end, bisous

[thithoad]

excellent apéro!!
bises

je suis la nouvelle marraine de recette autour d'un ingrédient, si ça te dis :
https://lesdelicesdethithoad.com/2025/04/04/recettes-autour-dun-ingredient-120-annonce-du-theme/

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Extra ces petites tartines
Bonne journée
Bisous

[Jackie]

Un délice en bouche ces petites gourmandises pour l'apéritif. Bises Béa et belle fin de semaine

[guy59620]

de très jolis amuse-bouche délicieux l'ail des ours j'adore
très bon après-midi bisous

[Natalia]

C'est le genre de tartine que je fais souvent également, car chez nous tout le mon de aime. Le pesto à l'ail des ours doit bien les parfumer, je me serais régalée.
Bonne fin de semaine Béa, bisous

[mamie caillou]

Le week-end arrive, un apéro se prépare ? il va faire beau c'est super !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

😃

[corinnette]

ils sont très tentants. j'ai hâte de trouver de l'ail des ours dans les bois
bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

La saison est bien commencée chez moi j'en ai déjà trouvé il y a bien au moins 3 semaines puis j'en trouve également chez grand frais c'est qd on n'a pas le temps de randonner.

[Chantal]

A moi aussi… on a très envie de les goûter
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Vous pouvez ils sont bons 😉

[delphine]

Tes petits toasts me font très envie
Bises