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Les petits plats de Béa

Articles avec #cornille

Ragout de cornilles

18 Mars 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les cornilles sont ces petits haricots secs blancs avec un œil noir appelés également niébé, pois à vache, pois à œil noir. Comme tous les légumineux, ils ont de très bonnes propriétés gustatives. Je les achète dans une boutique orientale. Aujourd'hui...

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