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Les petits plats de Béa

Crevettes à l'ail et au parmesan

14 Mars 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Crevettes à l'ail et au parmesan

Voici une recette réalisée sur "une patte". 

Quand on aime  cuisiner difficile de s'abstenir. Pour ceux et celles qui auraient zappé l'une de mes publications j'ai une double  fracture de la cheville depuis bientôt deux semaines. Même si je laisse mes casseroles à Monsieur les petits plats, J'ai parfois envie de me  les réapproprier.

Cette recette toute simple, repérée chez Natalia du blog Sucre et Epices que j'aime suivre car j'y trouve bien souvent des plats à mon goût était tout à fait adaptée à ma situation actuelle, facile et rapide à réaliser en restant très peu de temps devant les fourneaux (même si J'ai du m'asseoir entre chaque étape).

J'ai servi ce plat avec du riz mais on pourrait également le faire avec des pâtes.

Crevettes à l'ail et au parmesan

Pour 2 personnes

250 g de crevettes crues décortiquées (surgelées)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon rose

2 grosses gousses d'ail

10 cl de vin blanc

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

2 cuillères à soupe de crème épaisse

1 cuillère à soupe de basilic haché (surgelé)

Poivre

Quelques copeaux de parmesan pour le service.

 

 

Crevettes à l'ail et au parmesan

Peler et émincer l'oignon.

Dans une sauteuse faire suer l'oignon dans l'huile d'olive chaude pendant 2 à 3 minutes en remuant.

Ajouter les crevettes, mélanger poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.

Verser le vin blanc et les gousses d'ail pelées et écrasées au presse ail et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Ajouter le parmesan, la crème et le basilic.  Poivrer.

Laisser encore cuire 5 minutes.

Servir avec du riz ou des pâtes et quelques coteaux de parmesan.

 

 

Crevettes à l'ail et au parmesan

Commenter cet article

ISCA 16/03/2020 16:12

Bon courage à toi. En tout cas, c'est bien appétissant ton petit plat !

luna 16/03/2020 09:59

c'est très appétissant!!
bonne journée

Muriel des Myls 15/03/2020 18:10

Un délice avec une ou deux patte :)

Viviane 15/03/2020 15:08

Dis-donc coquine tu ne dois pas encore être en immobilisation totale !?!?
Ceci dit, je comprends que tu aies eu envie de te régaler de ce p'tit plat délicieusement tentant, moi qui adore aussi les crevettes je craque là !
Bonne journée. Bizh. Viviane

Cooking Julia 14/03/2020 23:33

C'est une belle association que tu nous proposes là, en tout cas j'adore ! Bises

guy59600 14/03/2020 22:51

une très belle assiette
une bonne soirée bises

guy59600 14/03/2020 22:51

une très belle assiette
une bonne soirée bises

La cuisine de poupoule 14/03/2020 18:25

Moi je serais comme toi impossible de ne pas cuisiner moi j'avais pas vue que tu téter cassé le pied je devais être en vacances. Bon courage
Bonne soirée bisous

zika 14/03/2020 18:11

Ah là, tu me ramènes loin dans mon enfance, maman faisait la même chose avec de la chair de crabe , un bien joli souvenir, merci, bisou !!!

Emmanuelle 14/03/2020 16:08

Je comprends que tu ai e envie de cuisiner ce plat !! Bisous

Yolande 14/03/2020 15:13

le genre de recette que j'adore :)
merci pour le partage

josette 14/03/2020 12:44

une bien délicieuse assiette!! miam!
bon rétablissement et ne force pas trop!!
bon week-end bisous

hellyane 14/03/2020 12:42

wouah j'adore ce genre de recette merci à toi et bon WE

hellyane 14/03/2020 12:41

woua

Jackie Thouny 14/03/2020 10:44

Délicieux ma Béa et surtout bon rétablissemetn. bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/03/2020 11:32

Merci Jackie

patissi-patatta 14/03/2020 10:08

Ta recette me plait beaucoup ! Pas facile de cuisiner en version flamant rose. Bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/03/2020 11:32

Hihi

Natalia 14/03/2020 08:46

Merci beaucoup Béatrice pour ton clin d'oeil ! Ça me fait très plaisir.
Bon rétablissement !
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/03/2020 11:33

Je sais où aller quand je suis à la recherche d'une idée pour cuisiner des crevettes bises

delphine 14/03/2020 08:41

Oh oui je l'ai aussi repérée, cela me fait grandement envie
Je comprends ton envie de retourner à tes casseroles
Bisous et bon week end

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/03/2020 11:33

Bon week-end bises

corinnette 14/03/2020 07:37

une superbe assiette de la mer
bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/03/2020 11:33

Merci bises

Michèle 14/03/2020 07:27

Mmm, ça me tente bien ! Ce ne doit pas être facile de cuisiner sur un pied ! Attention tout de même !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/03/2020 11:34

Oh je suis prudente également trop peur de devoir prolonger mon immobilisation

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