Champignons farcis aux crevettes au beurre d'ail

Si vous aimez les champignons farcis et les crevettes, le titre de cette recette doit vous allécher.

Et vous auriez bien raison. Le beurre d'ail est idéal pour assaisonner tant les champignons que les crevettes, assemblés je ne vous dis pas.....

Chez moi ils ont contribué à nous régaler pour un apéritif dinatoire comme j'aime en servir en fin de semaine.

Pour 8 mises en bouche

8 champignons bruns

8 crevettes

1 grosse gousse d'ail

3 cuillères à soupe de persil haché

50 g de beurre

sel et poivre

Retirer les pieds des champignons, puis les rincer et les essuyer.

Décortiquer les crevettes.

Préchauffer le four à 180°c.

Prélever 1 noix de beurre, la fondre dans une petite poêle puis précuire les champignons 2 minutes sur chaque face, puis les placer dans plat allant au four. Saler et poivrer.

Dans la même poêle et sans la rincer, fondre le reste de beurre et y faire revenir la gousse d'ail pelée et écrasée au presse ail et le persil pendant 3 minutes.

Répartir le les 3/4 du beurre d'ail dans le creux des champignons puis caler une crevette.

Enfourner une dizaine de minutes pour terminer la cuisson des champignons.

Servir chaud.

Comments

[Clarisse en Cuisine]

J'en ai l'eau à la bouche ! une merveilleuse association de saveurs... Belle journée à toi. Bises

[Michelle]

des jolies bouchées pour grignoter, c'est surement délicieux, bonne fin de journée Béatrice

[patissi-patatta]

Une recette qui va directement dans mes favoris. Bises

[Cooking Julia]

Cette petite recette est bien sympa pour un apéro gourmand ! Bises

[Natalia]

Un mélange terre-mer original et gourmand. En plus, c'est très joliment présenté, ça fait envie.
Bisous

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam comme ça fait je me régal
Bonne journée
Bisous

[guy59620]

de superbes mise en bouche
trè bon après-midi bisous

[Emmanuelle]

Je raffole des crevettes et des champignons et le tout cuit dans un beurre aillé, ça doit être un délice !
Bisous

[Jackie]

Une délicieuse idée. J'adore. Bises Béa

[Marion]

Voilà une idée très originale et gourmande ! C'est une très belle association terre et mer. Bravo !
Bonne journée, bises.

[Chantal]

Voilà un apéro qui me plaît bien: champignons+crevettes+beurre d escargot, c est un régal
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui sincèrement c'est très bon.
Bonne journée

[thithoad]

une très jolie entrée!
bonne journée

[delphine]

C'est une belle entrée festive
Bravo

[corinnette]

moi qui adore faire des champignons farcis et qui adore les crevettes mais pourquoi n'y ai ja pas pensé avant
trop bon
bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Solilouve bon après midi

[solilouve]

je bisse le commentaire de corinnette !!

et encore bravo pour la présentation si délicate...

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Voilà alors tu sais ce qu'il te reste à faire 😉😊bonne journée