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Artichaut sauce tzatziki revisitée

J'avais envie d'une sauce légère pour accompagner un bel artichaut et dans ma cuisine un concombre attendait qu'on l'utilise et voici comment est née cette recette de tzatziki revisitée, bien sûr un concombre, du fromage blanc, de l'ail mais aussi de...

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Tarte rustique aux deux prunes

Je vois régulièrement passer sur les blogs des uns et des unes de belles tartes rustiques et jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé. Avec la saison des prunes qui avance, je me suis décidée pour cette tarte dans laquelle je couche des prunes rouges...

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Pavé de lieu jaune aux échalotes - Bretagne (7) balade bretonne

Aujourd'hui je vous propose une assiette de lieu jaune préparée chez ma belle fille lors de notre séjour en Bretagne ce week end. Le matin même j'avais repéré la publication de Doriahttp://lacuisinededoria.over-blog.com/2016/07/filet-de-saumon-cuit-a-l-unilaterale-lit-de-pommes-sautees-et-compotee-d-echalotes-au-vinaigre-balsamique.html#ob,...

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Salade de cocos de paimpol sauce à l'avocat

Je me balade régulièrement sur les blogs des uns et des autres, pas avec l'intention de refaire une recette vue mais plutôt pour le plaisir de voir ce qui se passe dans les cuisines des autres et pour trouver un peu d'inspiration. L'inspiration de cette...

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Tarte crème brûlée aux pêches blanches

En ce moment je me régale de pêches blanches. J'aime les croquer mais elles se retrouvent aussi souvent dans mes desserts. Ici elles se marient avec une crème à la vanille croustillante comme une crème brûlée sur une pâte légèrement sucrée. Cette tarte...

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À propos

Les petits plats de Béa