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Orecchiette aux belles dames

Le samedi je vais souvent au marché. Parmi mes maraîchers attitrés il y a en un en particulier où je ne peux m'empêcher de passer car il produit des légumes anciens et j'y découvre souvent des produits que je ne connais pas. Aujourd'hui je partage avec...

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Oeufs brouillés à la ciboulette chinoise

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple parce que j'avais envie de mettre en valeur cette ciboulette moins connue. Je l'ai trouvé au " jardin Mareschois", un maraicher où j'ai mes habitudes sur le marché de Valenciennes. Elle se différencie...

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Confiture de pêches blanches à la verveine

Aujourd'hui, je vous propose une confiture repérée l'été dernier chez Gaëlle ma copinaute qui rédige le joli blog la gourmandise est un joli défaut. Cette association de saveurs m'avait séduite. J'ai réalisé cette confiture l'année dernière, nous l'avons...

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Pêches au thon

J'ai empruntée cette une recette sucrée salée à mes voisins belges, j'habite à 20 kilomètres de la frontière et cette proximité influence ma cuisine. Tout comme les tomates crevettes dont je vous ai déjà proposé la recette ici (clic), cette recette est...

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Yaourt à la cerise et au coquelicot

Je trouve la saison des cerises bien trop courte. J'ai donc envie d'en profiter un maximum durant ce mois de juin. Bien sûr les clafoutis reviennent chaque été sur ma table. Il y en a d'ailleurs plusieurs recettes dans ce blog, il suffit de taper le mot...

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À propos

Les petits plats de Béa