Gratin de crozets à la raclette à la truffe

Durant la période des fêtes on trouve différents produits parfumés à la truffe qui permettent de donner un air plus festif aux plats sans se ruiner,  j'aime en abuser.

Le plat que je vous propose aujourd'hui est des plus simples : des crozets, un peu de crème et de la raclette à truffe. Avec quelques feuilles de salade nous nous en sommes régalés pour un diner gourmand réconfortant.

Pour 2 personnes

150 g de crozets

2 cuillères à soupe de crème fleurette

6 tranches de raclette à la truffe

sel et poivre

Cuire les crozets dans un grand volume d'eau salée, le temps indiqué sur l'emballage. 

Préchauffer le four à 200 °c.

Egoutter les crozets et les mélanger avec la crème fleurette. Poivrer.

Dans deux plats à gratin individuels, poser une tranche de fromage. Répartir les crozets puis poser 2 tranches de fromage dans chaque plat.

Enfourner pour une dizaine de minutes.

Comments

[Marion]

Une excellente idée quand on aime la truffe !
Bonne soirée, bises.

[Viviane]

J'ai cuisiné il y a très peu des crozets en gratin mais avec du reblochon, l'Etudiant adore ça tellement que je n'ai pas eu le temps de prendre de photos haha !!! Pas besoin de dire que ta version lui plairait également... et à moi aussi bien sûr !
Bonne journée. Bizh. Viviane

[Brigitte / Les filles à table]

Une excellente idée, j'aime bien utiliser le fromage à raclette avec les crozets, je vais voir si j'en trouve à la truffe, cela devrait plaire à la maison. Bisous

[Jackie]

Je confirme un vrai délice. Bisous

[Cooking Julia]

Ouh la la, c'est riche mais quel délice avec cette saveur de truffe ! Bises

[Théo]

Miam une bonne idée de recette, les crozets et la raclette sont 2 aliments qui doivent bien se marier ensemble ! Merci pour cette recette. Belle fin de journée

[La cuisine de poupoule]

Une très belle idée voilà qui doit être bon
Bonne journée bisous

[patissi-patatta]

Un gratin qui doit être très bon ! Bises

[sotis]

hummmm un délice ce gratin!!!! bisous

[Natalia]

Un délicieux gratin, facile à préparer comme j'aime.
Bises

[Yolande]

miammm il doit être vraiment délicieux ce gratin !

[Emmanuelle]

C'est un plat qui plairait beaucoup à la maison, quelle bonne idée. Bisous

[corinnette]

un si bon plat et pourtant simple comme j'adore
bises

[Zika]

Un pur délice je te crois, une bonne idée de gratin, bisou.

[irisa]

Pas encore vu de raclette à la truffe ! Ton plat est très sympa

[delphine]

Oh un délice ton gratin, je me régale
Merci