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Les petits plats de Béa

Articles avec #haricots geants

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Haricots géants aux boulettes à la grecque - balade grecque à Corfou

25 Octobre 2021, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce. Ce jour là j'avais cuit la totalité de mon paquet, c'est bien plus pratique,...

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Salade grecque aux haricots géants et à la féta

5 Septembre 2021, 15:00pm

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ces haricots sont vraiment géants, un grain correspond à 3 de cocos par exemple. Ils sont courant dans la cuisine grecque, servis soit comme ici en salade soit en version chaude, en sauce tomate. Je les ai rapportés de Grèce mais vous pourrez également...

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