750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les petits plats de Béa

Articles avec #feta

Börek végétariens

7 Novembre 2020, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le börek est une préparation croustillante d'origine turque. Une pâte yufka farcie soit d'une préparation végétarienne à base de légumes et ou de fromage ou en version non végétarienne farcie d'une préparation à base de viande. On peut utiliser également...

Lire la suite

Gratin au brocoli et à la féta

26 Octobre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un gratin pour le dîner c'est très agréable, ça réchauffe et ça réconforte. Aujourd'hui je l'ai composé de brocoli, pommes de terre, lardons et féta. C'et simple, sans prise de tête et surtout c'est très bon. Pour 4 personnes 800 g de brocolis (surgelé...

Lire la suite

Fondue de blettes pour des oeufs au plat

17 Octobre 2020, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Mon mari déteste les blettes alors que je les aime. Je m'en cuisine quand même quitte à en mettre la moitié au congélateur. C'est comme ça que j'ai préparé ce plat un jour où je déjeunais seule. Un peu de blettes cuites au congélateur, deux œufs, un reste...

Lire la suite

Tomates farcies au riz, à la féta et au zaatar

30 Septembre 2020, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Allez on se laisse tenter par une dernière recette de tomates farcies pour cette année. C'est une version végétarienne mais qui peut aussi être un accompagnement d'une grillade si vous ne pouvez vous passer de viande. Cette recette clôture définitivement...

Lire la suite

Gratin de chou fleur à la grecque

8 Septembre 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est la saison du chou fleur. Pour lui donner encore un air de vacances je me suis amusée à cuisiner ce chou fleur à la manière d'une moussaka pour un petit voyage gustatif vers la Grèce et ses îles.. Et oui pour moi la cuisine est aussi un jeu. Un beau...

Lire la suite

One pot pasta aux courgettes farcies à la féta

17 Août 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le one pot pasta est vraiment un plat bien pratique qui permet de tout cuire en même temps. Ici pour ne pas trop cuire les pâtes il se fera quand même en deux temps en ajoutant les pâtes en cours de cuisson. Pour 2 personnes 2 courgettes rondes 200 g...

Lire la suite

Tartelettes de polenta aux légumes d'été et féta

30 Juin 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Entrée ou plat végétarien pour un diner léger, à vous de choisir. J'ai préparé 4 tartelettes, elles ont constitué notre repas d'un soir. Elles sont vraiment délicieuses, parfumées, légères garnies de tomates fondantes et de rondelles de courgettes croquantes....

Lire la suite

Salade de lentilles carottes et pamplemousse, croquettes de féta au miel et aux herbes

21 Mai 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne bien complète où se mêlent différentes textures et différentes saveurs sucrées salées. Une salade de lentilles et carottes parsemée de menus morceaux de pamplemousse rose tout doux et assaisonnée d'une...

Lire la suite

Pizza de courgettes aux fromages de chèvre et brebis

9 Mai 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le soir, j'aime servir des plats sans viande et cette pizza dont la pâte est constituée de courgettes hachées est vraiment délicieuse, une belle alternative aussi quand on aime peu les courgettes ou quand en fin de saison on commence à être saturer surtout...

Lire la suite

Carpaccio de betteraves rouges au féta

3 Février 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

On aime les betteraves rouges et j'en sers souvent tout au long de l'année. Pour varier les plaisirs j'aime les présenter et les assaisonner de manières différentes. Ici je vous propose un petit carpaccio tout simple et rapide à préparer mais qui fait...

Lire la suite

Frittata aux courgettes et à la féta

19 Juillet 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une omelette à l'italienne, cuite au four, moelleuse et légère, ça vous dit !! Ici elle est accompagnée d'une salade de tomates du jardin au parfum incomparable. Un plaisir simple qui vous ravira pour un diner léger et estival. Pour 4 personnes 1 petite...

Lire la suite

Feta aux fruits secs

13 Octobre 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Habituellement les tartinades à base de féta reviennent sur ma table plutôt durant l'été. Et puis j'ai repéré celle ci dans un vieux numéro de "cuisine gourmande", tellement vieux qu'il date du siècle dernier :-). Ces saveurs automnales nous ont bien...

Lire la suite

Tarte aux tomates zébra green , féta et halloumi

29 Septembre 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une tarte fond de frigo dont la couleur attire le regard. Un reste de féta et un reste d'halloumi ont garni une pate feuilletée surmontée d'oignons émincés et rissolés et de tranches de tomates zébra green, un diner vite préparé un soir en rentrant...

Lire la suite

Féta au citron (tartinade) - balade grecque Psérimos

3 Août 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une tartinade tout en fraicheur, découverte chez ma copine Marie du blog Not Parisienne. Subtilement citronnée, elle est fraiche et parfaite tartinée sur des pains pitta tièdes. C'est ainsi que je l'ai servie, avec des pains pitta coupés en petites...

Lire la suite

Poivrons farcis à la feta

26 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une recette toute simple que j'ai rapporté de Grèce. Elle se trouve sur pratiquement toutes les cartes des tavernes grecques. De la feta parfumée d'herbes aromatiques et d'huile d'olive vient farcir un poivron long et l'ensemble est rôti au four,...

Lire la suite

Salade de pastèque concombre et fêta

17 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ca y est je suis en vacances depuis ce week end et sans vouloir vous dégouter pour 6 semaines. Bon elles ne sont pas gratuites si j'arrive à avoir autant de congés tout au long de l'année c'est aussi parce que je fais des semaines de 41 heures. Au final...

Lire la suite

Scone géant à la feta, tomates séchées, olives et thym

12 Juillet 2018, 04:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Il y a quelques temps je vous ai proposé un scone sucré salé au brie et aux abricots moelleux qui avait particulièrement plus à mes convives. ICI Pour un brunch pris chez une amie, j'ai choisi d'en confectionner un nouveau cette fois aux saveurs plus...

Lire la suite

Tartare melon, concombre et feta à la menthe

25 Juin 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai l'habitude de vous proposer des tartares de viande ou de poisson cru. Aujourd'hui rien de ceci. Contrairement aux autres ce tartare plaira à pratiquement tout le monde. Si vous n'aimez pas le melon, pourquoi pas le remplacer par de la pastèque. Il...

Lire la suite

Salade de boulgour aux petits pois

19 Juin 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand arrive les petits pois frais on pense souvent à préparer une bonne jardinière de légumes. C'est bien souvent mon réflexe également. Ici j'ai choisi de changer mes habitudes en les utilisant en salade avec de gros grains de boulgour. Et chemin faisant,...

Lire la suite

Conchiglioni farcis aubergine feta

14 Juin 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen -Les petits plats de Béa

Une nouvelle fois je vous propose un plat qui met du soleil dans l'assiette, à défaut pour certains d'en avoir dans le ciel même si pour une fois dans le nord on est mieux loti côté météo. Pour 2 personnes 16 conchiglioni 1 cuillère à soupe de gros sel...

Lire la suite

1 2 > >>
" target="_blank"> Recettes de cuisine