Mousse aux fruits rouges pour un octobre rose

 Une recette toute rose pour soutenir l'action des bloggeurs et  bloggeuses pour la lutte contre le cancer du sein, une recette aussi pour se régaler en  famille ou entre amis, c'est un dessert avec juste 3 ingrédients, il se prépare rapidement, il faut juste prévoir de le laisser 2 ou 3 heures au frais avant de le servir.

Pour 4 personnes

180 g de crème et mascarpone Elle et Vire

50 g de sucre glace

140 g de fruits rouges surgelés + quelques pour la déco

Battre la crème mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème fouettée épaisse.

Mixer les fruits rouges décongelés.

Incorporer la purée de fruits à la crème fouettée.

Répartir la mousse dans des gobelets et réserver 2 ou 3 heures au frais .

Au moment de servir décorer de quelques fruits rouges.

Je ne participe que rarement à des défis culinaires mais celui-ci m'interpelle et c'est ainsi que j'ai décidé de proposer cette recette pour le défi  "Compile moi un menu" dont le thème de ce mois est "Octobre, la cuisine rose" .... octobre rose est ce mois de mobilisation contre le cancer du sein.

Ce défi culinaire est à l'instigation de :

Nath « Une cuisine pour Voozenoo »

Sandra « Encore un gâteau »

Seb « Poivré Seb

Un gros bisou à l'une de mes collègues dans la galère en ce moment.

Comments

[Cooking Julia]

Typiquement le genre de mousse que j'adore !

[Poivré Seb]

Elle est très belle cette mousse aux fruits rouges Béatrice !
Belle participation à CMUM.
Merci, Seb

[chris]

Bravo pour cette belle recette Béa!! Gourmande et très girly!!
Bisous

[latabledeclara]

J'adore
Bises

[Lou]

j'y tremperais bien ma cuillère !

[Brigitte / Les filles à table]

Une très jolie mousse pour cette belle cause, et bien gourmande ... Bonne soirée

[Carole]

C'est une recette simple et bien gourmande, merci pour l'idée.
Bonne fin de journée, bises.

[Compile moi un menu]

Une belle recette pour une belle cause :) Merci pour ta participation sur ce thème qui nous unit dans un même élan. Je te prend une photo pour la mettre sur le tableau final.
A bientôt.
Bon dimanche.
Nath

[Cécile Bleu Combava]

Un bon dessert tout simple et délicieux pour apporter de la douceur en soutenant cette cause importante. Bisous et bon dimanche

[Graine de faim kely]

Très belle participation Béa!
bon dimanche
Bises
Lova

[Not Parisienne]

Bravo à toi de soutenir cette action, ce dessert a l'air délicieux en plus!