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Les petits plats de Béa

Gratin de pommes de terre et tomates à la burrata fumée

3 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un petit gratin végétarien que j'ai accompagné d'une salade verte. Des pommes de terre en alternance avec des tomates sur un lit d'oignons confits et pour finir j'ai utilisé de la mozzarella fumée que j'utilisais pour la première...

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Soupe au pistou (Version 6)

2 Septembre 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand arrive sur les étals les haricots à écosser, c'est chez moi le déclic pour préparer une bonne soupe au pistou. Il ne se passe pas une année sans préparer cette soupe et si dans le titre je précise version 6 c 'est que chaque année je vous en propose...

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Confiture mûres et pêches

2 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour la deuxième fois cette année je suis allée à la cueillette de mûres. Mais cette fois ci quelqu'un était passé avant moi et j'en ai cueilli un peu moins que la première fois où j'en avais rapporté environ 1kilo et demi et fait 4 pots de confiture...

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Brochettes de légumes au chorizo frais

1 Septembre 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai préparé ces brochettes pour un diner d'été, elles cuisent à la plancha munie des plaques grill. Je me suis inspirée des brochettes proposées par Emmanuelle sur son blog Aux délices de Manue. J'ai ajouté un accompagnement composé de deux types d'oignons,...

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Biscuits choco-coco

1 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Les gourmandises sucrées me font toujours craquer. Ces biscuits en font partie, croustillants, parfumés et chocolatés ils ne peuvent que plaire. C'est un petit réconfort quand on ne rentre pas trop tard du travail et qu'on a encore le temps de prendre...

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