Caponata sicilienne - Sicile (1) Syracuse
Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes. J'ai vu pour la première fois ce type d'aubergine en Sicile. Ca m'a donné l'idée de faire une caponata plat typique sicilien, que l'on peut manger à température ambiante....