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Les petits plats de Béa

Articles avec #filet de merlan

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Mousseline de brocoli à la ricotta, filets de merlan panés aux graines

3 Février 2023, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un petit plat de ma composition avec lequel on s'est bien régalé. Une mousseline de brocolis à la ricotta avec juste des brocolis cuits à la vapeur, de la ricotta et un peu d'ail pour la relever et des filets de merlan panés...

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Filets de merlan à l'ostendaise - balade ostendaise

3 Décembre 2021, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'achète très souvent mon poisson à la poissonnerie d'un Auchan, c'est ce qu'il y a de mieux près de chez moi. Leur stand est toujours bien achalandé et en général je repars avec plusieurs poissons que je congèle. C'est le cas pour ces filets de merlan....

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