/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_3061af_img-9404.JPG)
Cuisine & Voyages
/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_71f47b_nouveau-dossier-5-7.jpg)
/image%2F1607978%2F20230808%2Fob_4c41d7_img-9717.JPG)
Il y a quelque temps, Emmanuelle a posté une recette similaire sur son blog Aux délices de Manue. Comme les ribs rôtis reviennent régulièrement sur ma table j'ai mis sa recette dans mon pense bête. Ici je l'ai réalisée un peu à ma manière avec les ingrédients...
/image%2F1607978%2F20220918%2Fob_e8374d_img-1485.JPG)
C'est un petit plat parfumé, préparé au feeling, surtout pour utiliser un pot de curry thaï doux entamé. Il assure un plat bien aromatisé, légèrement relevé mais qui n'enflamme pas les papilles. Pour parfumer la viande, j'ai utilisé de la citronnelle...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
