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Les petits plats de Béa

Articles avec #pouilles

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Orecchiettes à la cima di rapa - balade italienne à Ostuni dans les Pouilles

18 Mars 2024, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

On se dirige une nouvelle fois vers les Pouilles en Italie du Sud avec ce plat de pâtes végétarien. La cima di rapa je vous en ai déjà parlé ces derniers temps, c'est une plante herbacée de la famille du brocoli d'ailleurs on y retrouve un petit bouton...

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Daurade comme dans les Pouilles

7 Janvier 2024, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

On aime la daurade et elle revient régulièrement sur ma table, je suis donc toujours à la recherche de nouvelles idées pour la cuisiner. Cette fois-ci, j'ai pioché sur le site "La cuisine italienne", ce plat apparemment originaire des Pouilles, une région...

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