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Les petits plats de Béa

Articles avec #cima di rapa

Orecchiettes à la cima di rapa - balade italienne à Ostuni dans les Pouilles

18 Mars 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

On se dirige une nouvelle fois vers les Pouilles en Italie du Sud avec ce plat de pâtes végétarien. La cima di rapa je vous en ai déjà parlé ces derniers temps, c'est une plante herbacée de la famille du brocoli d'ailleurs on y retrouve un petit bouton...

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Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

15 Mars 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici l'une des utilisations de ce pesto de cima di rapa dont vous trouverez la recette ICI. Ca m'a permis de préparer une pizza végétarienne, parfumée et originale comme je les aime. C'est bien l'enjeu d'une préparation maison, jouer d'originalité et...

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Pesto de cima di rapa

14 Mars 2024, 17:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

La cima di rapa est une plante de la famille du brocoli. On la trouve essentiellement dans la cuisine italienne, en particulier dans la région des Pouilles. J'en avais déjà cuisiné lors d'un séjour dans cette région et c'est Brigitte (les filles à table)...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine