Toast aux crevettes, mayonnaise au yuzu

C'est une petite entrée préparée un jour où il me restait quelques belles crevettes après une autre préparation.

J'avais acheté quelques jours auparavant un tube de pâte de yuzu, c'est le moment de l'utiliser pour parfumer une mayonnaise posée sur le pain.

C'est frais et gouteux, parfait pour démarrer un repas dominical par exemple.

Pour 2 personnes

6 belles grosses crevettes

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café de pâte de yuzu

1 tranche de pain

Passer la tranche de pain au grill pain puis la laisser refroidir et la couper en deux.

Mélanger la mayonnaise et le yuzu.

Décortiquer 4 crevettes et les couper en morceaux, les poser sur la mayonnaise.

Poser une crevette entière sur chaque taost en le maintenant avec un pique en bois.

Servir frais.

Pour finir

J'ai trouvé cette pâte de yuzu au rayon asiatique d'un hypermarché Leclerc.

Comments

[Brigitte / Les filles à table]

C'est original, j'aime bien ta mayonnaise au yuzu ! Bisous

[Marion]

Une jolie présentation pour des toasts originaux !
Bonne journée, bises.

[mamie caillou]

super, mais où as-tu trouvé de pâte au yuzu ?

[irisa]

De la mayonnaise au yuzu ! Décidément il faut que je sorte de ma caverne !

[Jackie]

Très gourmands ces toasts et yuzu apporte le petit plus à la mayonnaise. Belle fin de semaine. Bises

[Natalia]

C'est très sympa pour l'apéritif. Le yuzu doit bien aller avec.
Bisous

[Michelle]

Des toasts sympas pour l apéritif, bonne journée

[delphine]

Superbes toasts ils sont généreux et gourmands
Bises

[la cuisine de Poupoule]

Humm voilà de beaux petit toast que tu nous propose
Bonne journée
Bisous

[thithoad]

une idée bien relevée! je verrai si je trouve cette pâte, depuis le temps que je souhaite connaitre son goût!
bonne journée

[corinnette]

de bien jolis toasts festifs
bonne journée

[Chantal]

Ce petit toast n est pas pour me déplaire : frais et délicat
Bonne journée