Bredele au citron

En cette période de Noël, les bredele ont la côte. Ils en existent une très grande variété.

Ceux ci sont de bons biscuits sablés parfumés au citron.

Pour 40 à 50 biscuits

120 g de sucre

1 jaune d'oeuf

250 g de farine

1 cuillère de levure chimique

150 g de beure mou

le jus d'1/2 citron

Pour la déco

1/2 jus de citron 

Sucre glace

Dans un bol mélange le sucre, le jus de citron et le jaune d'œuf.

Dans le bol du robot pâtissier muni de la feuille, mélanger la farine et le beurre mou pour obtenir un sablage.

Ajouter le contenu du bol (sucre œuf citron) et continuer de mélanger pour obtenir une pâte homogène mais collante.

La mettre dans un saladier, filmer et laisser reposer toute la nuit au frigo.

Le lendemain, préchauffer le four à 180°c.

Sur un plan de travail, fariné, étaler la  pâte sur 5 mm d'épaisseur.

A l'aide d'emporte-pièces de noël, façonner les bredele.

les poser au fur et çà mesure sur une plaque à four garnie de papier cuisson. (Prévoir 2 plaques)

Enfourner chaque plaque pour 7 minutes de cuisson.

Laisser les biscuits refroidir sur une grille.

Pour la déco, mélanger du sucre glace avec un peu de jus de citron pour obtenir une pâte crémeuse.

La mettre dans une petite douille et décorer selon votre fantaisie.

Ces biscuit se conservent très bien dans une boite métallique.

Comments

[Marion]

On voit de plus en plus de biscuits de Noël parfumés au citron ! J'aime beaucoup, ça amène du pep's dans les assortiments. Ta recette est toute mignonne.
Bonne journée, bises.

[Cooking Julia]

Ils sont beaux en effet, et ce parfum de citron doit être délicieux !

[vanni]

Une délicieuse p'tite gourmandise qui accompagne à merveille un café ou un thé
Bonne journée

[Plume et Prose]

Comme ils sont magnifiques. Je les croquerai bien !

Ps. : J'ai mis du temps à passer commenter, impossible qu'ils passent cela me mettait tout le temps erreur chepa quoi. Malgré le cache vidé, j'ai même changé de navigateur mais rien n'y faisait. PC ou téléphone aucun ne fonctionnait. Les joies de overblog lol

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

oui je sais que certain(e)s ont des difficultés à commenter j'en suis vraiment désolée et impuissante, j'espère que ça finira par se rétablir.

[corinnette]

hummm au citron j'adore

[Liliane]

hummm avec un petit café ....
bises

[delphine]

Comme ils sont beaux et au citron c'est bon
Belle soirée

[La cuisine de poupoule]

Voilà de beaux petits biscuits
Bonne soirée bisous

[zika]

C'est bien gourmand et je t'en prendrais bien quelques uns, je suis au café là maintenant après une dure journée chargée, bisou ..

[thithoad]

tout ce que j'aime!
bonne semaine