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Les petits plats de Béa

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

17 Juillet 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

On peut avoir envie d'un dessert maison et peu de temps pour le préparer.

Dans ce cas avoir recours à une aide culinaire est une bonne alternative.

Ici un sachet de préparation pour crème Impérial m'a sauvé la mise et m'a permis de préparer ces crèmes en 10 minutes.

Elles sont légères car préparées avec du lait demi écrémé et peu sucrées.

Pour les rendre gourmandes j'y ai ajouté quelques framboises surgelées et de l'eau de rose dont la saveur se marie bien à celle des framboises.

Voilà tout est dit sur ce dessert à consommer sans complexe.

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

Pour 4 personnes

75 cl de lait demi écrémé

1 sachet de préparation pour crème Impérial

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe d'eau de rose

4 cuillères à soupe de framboises

1 meringue pour la finition + 12 framboises

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

Délayer le contenu du sachet Impérial avec 25 cl de lait froid.

Porter le reste de lait à ébullition, puis y verser la préparation délayée et le sucre en fouettant puis remettre sur le feu et laisser cuire 3 à 4 minutes. 

Terminer en incorporant l'eau de rose.

Mettre une cuillère à soupe de framboises au fond de chaque verre.

Remplir de crème, laisser refroidir puis mettre au frais 2 à 3 heures.

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

Au moment de servir, décorer le dessus des crèmes de quelques framboises et de miettes de meringue.

Servir bien frais

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

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M
Une très chouette idée ! C'est frais et original. <br /> Bonne journée, bises.
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M
hum excellentes ces crèmes, belle association de saveurs avec les framboises et la rose. Bon samedi
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Z
Très bon tes crèmes j'imagine bien , bisous
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N
Un jolie petite douceur pour le week-end! Elles ont l'air délicieuse ces petites crèmes. Bises et bon week-end
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D
Tes petites crèmes me donnent bien envie, ce sont des saveurs que j'aime beaucoup<br /> Bon week end
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P
Je n'ai pas l'habitude de me servir de préparation pour crèmes mais c'est sacrément pratique quand on a pas le temps. Bises
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C
très jolies tes crème <br /> mais sans arome de rose car je ne suis pas fan<br /> bonne journée
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L
De bien belle crème <br /> Bonne journée bisous
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