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Les petits plats de Béa

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

17 Juillet 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

On peut avoir envie d'un dessert maison et peu de temps pour le préparer.

Dans ce cas avoir recours à une aide culinaire est une bonne alternative.

Ici un sachet de préparation pour crème Impérial m'a sauvé la mise et m'a permis de préparer ces crèmes en 10 minutes.

Elles sont légères car préparées avec du lait demi écrémé et peu sucrées.

Pour les rendre gourmandes j'y ai ajouté quelques framboises surgelées et de l'eau de rose dont la saveur se marie bien à celle des framboises.

Voilà tout est dit sur ce dessert à consommer sans complexe.

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

Pour 4 personnes

75 cl de lait demi écrémé

1 sachet de préparation pour crème Impérial

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe d'eau de rose

4 cuillères à soupe de framboises

1 meringue pour la finition + 12 framboises

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

Délayer le contenu du sachet Impérial avec 25 cl de lait froid.

Porter le reste de lait à ébullition, puis y verser la préparation délayée et le sucre en fouettant puis remettre sur le feu et laisser cuire 3 à 4 minutes. 

Terminer en incorporant l'eau de rose.

Mettre une cuillère à soupe de framboises au fond de chaque verre.

Remplir de crème, laisser refroidir puis mettre au frais 2 à 3 heures.

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

Au moment de servir, décorer le dessus des crèmes de quelques framboises et de miettes de meringue.

Servir bien frais

Crèmes légères et express à la rose et aux framboises

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Marion 18/07/2021 18:43

Une très chouette idée ! C'est frais et original.
Bonne journée, bises.

Michelle 17/07/2021 18:18

hum excellentes ces crèmes, belle association de saveurs avec les framboises et la rose. Bon samedi

Zika 17/07/2021 11:04

Très bon tes crèmes j'imagine bien , bisous

Nathalie 17/07/2021 10:39

Un jolie petite douceur pour le week-end! Elles ont l'air délicieuse ces petites crèmes. Bises et bon week-end

delphine 17/07/2021 10:21

Tes petites crèmes me donnent bien envie, ce sont des saveurs que j'aime beaucoup
Bon week end

patissi-patatta 17/07/2021 10:05

Je n'ai pas l'habitude de me servir de préparation pour crèmes mais c'est sacrément pratique quand on a pas le temps. Bises

corinnette 17/07/2021 08:01

très jolies tes crème
mais sans arome de rose car je ne suis pas fan
bonne journée

La cuisine de poupoule 17/07/2021 07:43

De bien belle crème
Bonne journée bisous

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