Overblog Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Les petits plats de Béa

Articles avec #yaourt grec

Wrap hack à la grecque

3 Septembre 2025, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Depuis que j'ai testé ce type de sandwich chaud, le wrap hack, j'y reviens de temps en temps. C'est bon, ludique à préparer et ça peut se manger avec les doigts comme tout sandwich. Après le wrap hack façon poule au pot et le wrap hack aux endives au...

Lire la suite

Tomatokeftede, tzatizki et pain plat au yaourt grec et au zaatar - balade grecque

23 Août 2025, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous propose à nouveau un petit diner sympa, sous forme de mezze grecs. Des tomatokeftede, des boulettes de tomates une spécialité de la jolie île de Santorin, du tzatzíki pour tremper les boulettes et du pain plat au yaourt grec et parfumé cette fois...

Lire la suite

Dessert crémeux à la mangue

6 Août 2025, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une mangue bien mûre dans ma corbeille de fruits et l'envie d'un dessert fraicheur, c'est ce que je nous ai préparé en ajoutant du yaourt à la grecque et du citron. c'est vite prêt. L'idéal est de le préparer quelques heures avant le repas pour que ce...

Lire la suite

Milk shake aux fraises et yaourt grec

2 Juillet 2025, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le dessert ou gouter idéal quand il fait chaud Vite prêt avec seulement 3 ingrédients, il serait dommage de passer à côté et de s'en passer d'autant que c'est sain et diététique, bien mieux qu'un magum bourré de calorie 😉. Pour 2 personnes 250 g de fraises...

Lire la suite

Chou fleur rémoulade, oeufs mollets

8 Avril 2025, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose cette petite recette en toute simplicité qui pour une fois permet d'utiliser le chou fleur cru, pas de cuisson et pas d'odeur dans la cuisine. Elle a un autre avantage, sa légèrement, pas d'huile, ni de mayonnaise pour l'assaisonnement...

Lire la suite

Coupe fruitée de compote de poires, yaourt grec et crème de marron

30 Novembre 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un dessert maison facile à réaliser, aux couleurs de l'automne, composé d'une couche de biscuits émiettés, d'une compote de poires à la vergeoise brune et à la crème de marron, du yaourt grec nature et une fine couche de crème de marron pour terminer....

Lire la suite

Crème au chocolat et yaourt grec

5 Octobre 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une envie folle de chocolat, pas de temps à passer en cuisine, cette recette à 3 ingrédients est pour vous. Le temps de fondre le chocolat et la recette est prête. Cette crème oscille entre amertume du chocolat et acidité du yaourt grec, elle est légère...

Lire la suite

Salade de cocos de Paimpol à l'huile de persil et baba ganoush

30 Septembre 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une nouvelle recette utilisant des cocos de Paimpol, je ne m'en lasse pas. Pour aujourd'hui c'est à nouveau l'un de nos repas végétariens du soir. Baba ganoush est une purée d'aubergine, elle est accompagnée d'une salade de cocos de Paimpol assaisonnée...

Lire la suite

Rhubarbe rôtie au sirop de fraises, cardamome, fraises et yaourt grec

28 Juillet 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un dessert d'une simplicité enfantine, rapide à préparer, léger, acidulé, parfumé, fruité avec une touche de douceur grâce à ce yaourt grec sucré d'une touche de miel. La saveur de la cardamome se marie parfaitement à celle de la rhubarbe. La recette...

Lire la suite

Mezze méditerranéen

23 Juin 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

En écrivant mon titre, je me suis demandée si je ne faisais pas un pléonasme. Mezze méditerranéen, le mezze est bien une façon de servir une multitude de petits plats dans les pays du bassin méditerranéen. Ici il ne s'agira pas d'une maladresse mais plutôt...

Lire la suite

Keshke express, betteraves rouges rôties et pain au yaourt

18 Septembre 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une recette qui sonne la fin de l'été et le début de l'automne. Encore un peu de fraicheur dans l'assiette en utilisant un légume plus automnal, la betterave rouge. Au printemps quand on trouve de jolies bottes de betteraves rouges j'aime les rôtir...

Lire la suite

Gâteau léger au thé et à la pêche

6 Septembre 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est un gâteau à déguster sans trop de scrupule, léger en sucre et sans matière grasse pure ajoutée, il est parfumé au thé et agrémenté de morceaux de pêche fraiche. Il représente également une bonne base, sur laquelle on peut jouer en changeant les...

Lire la suite

Gâteau aux abricots et graines de pavot

28 Juin 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Il y a encore quelques mois je ne connaissais pas Nessa, c'est sa visite sur mon blog qui m'a permis de connaitre le sien : Bakingwithnessa. Curieuse j'ai un peu fureté sur son blog en commençant par ses premières publications et je suis tombée sur son...

Lire la suite

Keshke et salade de pois chiches, avocat et féta

3 Juin 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'aurais pu vous faire languir et vous proposer ces deux plats en deux jours. Mais ils vont tellement bien ensemble pour constituer un délicieux repas végétarien que je n'ai pas résister à les publier en même temps. Le Keshke est un délicieux plat syrien...

Lire la suite

Poké bowl lentilles et saumon gravlax

17 Juin 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le poké est un plat traditionnel de la cuisine hawaïenne, un plat de poisson cru servi bien souvent avec du riz au vinaigre. Une variante à la mode consiste à le servir en bol. Aujourd'hui j'ai remplacé le riz par des lentilles. Et pour une assiette gourmande...

Lire la suite

Bouchées de gaufres à la truite fumée

23 Avril 2022, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lorsque je prépare des gaufres salées, bien souvent j'en prépare une dizaine et en congèle une partie. C'est bien pratique pour un repas vite préparé il suffit de les garnir et de les accompagner d'une salade. Cette fois ci elles ont permis de présenter...

Lire la suite

Crème de courgettes au yaourt grec

12 Septembre 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je réalise souvent des veloutés à la courgette et jusqu'à présent aucune recette ne figure sur ce blog. Cette crème de courgettes est toute simple à réaliser. Bien souvent on y ajoute des vaches qui rit j'utilise peu souvent ce fromage alors ici je l'ai...

Lire la suite

Tarte fraicheur au yaourt grec aux herbes et betteraves rouges au balsamique

25 Août 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Avec les grosses betteraves rouges pesant 2 kilos chacune provenant du jardin de mon voisin, il me fallait innover dans leur utilisation pour ne pas nous lasser. C'est ainsi que j'ai créé cette tarte toute fraiche. Ayant préparé également du pain ce jour...

Lire la suite

Chaud froid de tomates cerise au yaourt citronné

14 Mai 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi issue de son livre "Simple". C'est une explosion de saveurs et un jeu de texture et de température qui enivrent les papilles. C'est vraiment excellent, difficile de dire mieux. Les tomates rôties au four...

Lire la suite

Orzo au citron et à la féta, boulettes de veau et sauce au yaourt grec - balade grecque à Zakynthos

6 Avril 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Avec cette assiette je vous emmène vers la Grèce et ses îles. Quelles soient de poisson, de poulet, de bœuf , de porc ou comme aujourd'hui de veau, les boulettes sont très présentes sur ce blog un petit clic ICI vous y amène. Aujourd'hui, pour cette assiette...

Lire la suite

1 2 > >>
" target="_blank"> Recettes de cuisine