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Cuisine & Voyages
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Quelques bâtons de rhubarbe au jardin, des blancs d'oeufs dans mon congélateur et une envie de dessert fruité ont conduit vers ce dessert facile à réaliser. Il est bien agréable à déguster avec un peu de coulis de fraises. La texture est fondante et il...
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Quand les blancs d'œufs commencent à s'accumuler dans mon congélateur, je pense souvent financier ou visitandine. En version individuelle ou comme ici à partager c'est une bonne alternative pour les écouler. C'est une préparation facile, sans prise de...
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Comme les financiers, les visitandines sont un bon compromis pour utiliser les blancs d'œufs. Je les conserve en les stockant au fur et à mesure au congélateur. Ici ces visitandines sont parfumées à la fève tonka dont j'aime particulièrement la saveur...
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De part son épaisseur ça n'est pas un gâteau, de part sa pâte ça n'est pas une tarte, c'est un reste d'ananas et 3 blancs d'œufs qui m'ont amenée à confectionner cette visitandine revisitée. La visitandine permet d'écouler les blancs d'œufs. Ancêtre du...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
