750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #vinaigre

Vinaigre à l'estragon et au miel de tournesol

10 Août 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'aime quand le vinaigre est doux. J'ai dans ma plate bande d'herbes aromatiques un gros pied d'estragon. Et dans ma réserve un pot de miel de tournesol d'un apiculteur régional. Il ne me restait plus qu'à assembler ces ingrédients pour obtenir ce vinaigre...

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Pickles de cerises

11 Juin 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Avec ma belle récolte de cerises, j'ai cherché comment les utiliser. Et je suis tombée sur cette recette, toujours la même reprise sur divers sites. Elle m'a séduite, ces cerises marinées dans du vinaigre parfumé aux arômes, seront servies comme condiment...

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Raie au vinaigre de cidre

5 Novembre 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

La raie, nous en aimons la saveur et la texture. C'est donc un poisson qui revient régulièrement sur ma table et bien évidemment lorsque je vois passer une nouvelle manière pour moi de l'accommoder je la mets de côté. C'est le cas pour cette recette repérée...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine