Aubergines confites au vinaigre balsamique et burrata
Je vous propose ce plat où se marient la douce acidité du vinaigre balsamique et la douceur d'une burrata bien crémeuse. C'est fin et délicieux. Le vinaigre balsamique parfume ces aubergines. Elles sont fondantes voire crémeuses. Ainsi cuisinées, elles...