750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #vin rouge

Cocotte vigneronne - balade régionale à l'étang du vignoble

28 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ma voisine m'a à nouveau donné des haricots verts. Quand j'ai vu qu'ils étaient gros j'ai tout de suite pensé à une recette que faisait ma mère pour utiliser les haricots oubliés dans le jardin ou ceux qui avaient grossi un peu trop vite pendant nos vacances...

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Prunes au vin rouge épicé

28 Août 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quelques prunes à la saveur fade m'ont donné l'idée de ce dessert. C'était la meilleure façon de les sauver et de palier à ce manque de saveur. Le vin et les épices les parfument et permettent de servir un bon dessert. Pour 2 personnes 6 prunes rouges...

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Saucisson de Lyon pistaché sauce vigneronne

29 Janvier 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un bon petit plat de la cuisine de Bouchons Lyonnais, ces brasseries si typiques de la jolie ville de Lyon. Ca faisait un moment que j'avais envie de préparer ce plat. Le problème était de trouver ce saucisson pistaché. C'est...

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Poulet à la bourguignonne

24 Novembre 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ce plat de poulet cuit à la manière du bœuf bourguignon est bien parfumé. La viande de poulet étant plus douce et plus tendre que le bœuf, je n'ai pas fait de marinade. Ici on retrouve toutes les saveurs d'un bourguignon avec l'avantage d'une préparation...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine