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Cuisine & Voyages
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Comme souvent quand je cuisine, un plat m'emmène vers un autre. Lorsque j'ai préparé ces oranais aux abricots j'ai pensé que ça me plairait également avec des prunes. On retrouve l'acidulé des fruits typique de cette viennoiserie. C'est aussi excellent. Pour...
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Originaires d'Algérie ces oranais ont été rapportés en France par les Pieds Noirs dans les années 1960. C'est une viennoiserie bien connue chez nous, parfois appelée également abricotine ou croissant aux abricots. la base est constituée de pâte feuilletée...
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Les croffins ou cruffins, ces viennoiseries mi croissants mi muffins ont tourné sur nos blogs il y a quelques temps. Je vous en ai proposé une version aux graines de sucre et aux cranberries. Aujourd'hui j'ai choisi de les parfumer avec une marmelade...
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J'achète peu de viennoiseries, parfois quand nous sommes en vacances et dans ce cas je craque toujours pour des pains aux raisins. Alors en sortir de mon four était une évidence. Quitte à en faire, je n'ai pas lésiné sur la quantité et du coup testé leur...
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J'ai vu pour la première fois cette recette sur le blog de ma copinaute Christelle http://www.laciusinefaciledechris.com/ qui elle même l' avait repérée sur le blog d'Assia : http://www.gourmandiseassia.com/. Ces viennoiseries sont la combinaison d'un...
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