750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #veloutes

Velouté aux cosses de petits pois

4 Juillet 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Vous avouerez que les petits pois frais ne sont pas donnés. Quand on en achète un kilo on récupère environ 400 g de petits pois écossés. Utiliser les cosses est une bonne alternative pour rentabiliser l'achat et sortir un deuxième plat. D'autant que ce...

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Velouté de fenouil à l'orange, brochette de pétoncles

8 Avril 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

J'aime associer le fenouil et l'orange, je trouve que ces deux saveurs se marient bien entre elles. Ce velouté servi ici en amuse bouche est légèrement parfumé par l'orange et les pétoncles marinent dans un mélange d'orange et de graines de fenouil pour...

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Velouté d'endives et de mâche

15 Février 2017, 06:00am

Publié par Béa

Nous voici une nouvelle fois partis barouder en terre inconnue. Je serais donc absente pendant quelques jours car je ne pense pas pouvoir me connecter facilement et surtout en free pendant notre voyage au Myanmar nouveau nom de la Birmanie. Je me ferai...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine