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Cuisine & Voyages
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Cette tourte a vraiment une histoire. D'abord elle est petite car je suis la seule à aimer les blettes et l'ai préparé que pour moi pour 2 repas dans un moule de 16 cm de diamètre et 5 cm de hauteur. C'est Jackie qui m'avait tentée quand elle a publié...
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L'an dernier, je vous ai proposé une torta pasqualina, une tourte de Pâques italienne dont j'étais plutôt fière. Elle est en version végétarienne avec des épinards, de l'oseille et des oeufs. La torta pasqualina de l'an dernier La version à la viande...
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Je ne cuisine pas souvent ces petits oiseaux, Monsieur les petits plats estime qu'il n'y a pas grand chose à manger. Pourtant j'avais envie de partager cette tourte que je prépare depuis des années, c'est une recette issue de mes classeurs du temps des...
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On ne mange pas souvent du lièvre et chez moi il est plutôt servi au moment des fêtes. Cette recette inspirée d'une publication dans un numéro de cuisine actuelle est bien festive puisqu'en plus du lièvre elle contient également de foie gras. Pour 4 personnes...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
