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Les petits plats de Béa

Articles avec #tourte

Petites tourtes pascales

15 Avril 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

L'an dernier, je vous ai proposé une torta pasqualina, une tourte de Pâques italienne dont j'étais plutôt fière. Elle est en version végétarienne avec des épinards, de l'oseille et des oeufs. La torta pasqualina de l'an dernier La version à la viande...

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Tourte aux cailles à la normande

13 Avril 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je ne cuisine pas souvent ces petits oiseaux, Monsieur les petits plats estime qu'il n'y a pas grand chose à manger. Pourtant j'avais envie de partager cette tourte que je prépare depuis des années, c'est une recette issue de mes classeurs du temps des...

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Tourte au lièvre et au foie gras

10 Décembre 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

On ne mange pas souvent du lièvre et chez moi il est plutôt servi au moment des fêtes. Cette recette inspirée d'une publication dans un numéro de cuisine actuelle est bien festive puisqu'en plus du lièvre elle contient également de foie gras. Pour 4 personnes...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine