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Les petits plats de Béa

Articles avec #tartelettes

Tartelettes panna cotta aux framboises

25 Juin 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ce sont de jolies tartelettes bien parfumées à la framboise. Sur la base d'une tarte à la pate sablée à la farine de sarrasin, j'ai déposé une préparation panna cotta parfumée à la framboise. Un peu de chantilly et des framboises viennent finir de décorer...

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Tartelettes rhubarbe noisetine

7 Mai 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Comme chaque année la rhubarbe sera bien présente dans ma cuisine. Et pour me renouveler j'ai inventé ces tartelettes. Dans un premier temps j'avais dans l'idée d'utiliser des amandes en particulier des amandes effilées. Mais je n'en avais plus et j'ai...

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Tartelettes au citron et aux fraises

8 Mai 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les fraises sonnent tellement le retour du printemps qu'il est difficile de résister à l'achat une petite barquette de fraises françaises même si elles sont chères et parfois pas encore top top au niveau saveur. En attendant celles de mes producteurs...

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Tartelettes amandines aux framboises

2 Mai 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Comment vous décrire ces tartelettes autrement qu'en disant qu'elles sont excellentes, une mélange de saveurs et de textures, le croquant de la base de pâte sablée où j'ai ajouté une touche de farine de sarrasin (c'est devenu une habitude), le moelleux...

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Sablés bretons aux fraises et chantilly au basilic

1 Mai 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour ce 1er mai j'accompagne ces tartelettes d'un joli bouquet de muguet de mon jardin, un petit cadeau virtuel pour qu'il vous apporte le bonheur. Lorsque je vous ai proposé mes tartelettes aux nèfles et à la fève tonka la base était l'équivalent d'un...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine