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Les petits plats de Béa

Articles avec #tartelette

Tartelettes au gouda au pesto - balade aux Pays Bas

9 Octobre 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ces tartelettes attireront le regard sur votre table au cours de l'apéritif. C'est pour cette occasion que je les ai préparées. Cette couleur verte est celle d'un gouda au pesto. Comme vous pouvez le constater j'aime m'amuser en cuisine . Quand on se...

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Tartelettes financières aux poires et à la noisette

22 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est encore en cherchant comment utiliser les poires de mon jardin( des poires du curé, une vieille variété que l'on ne peut que cuire) que ces tartes sont sorties de ma cuisine. Une base aux blancs d'œufs et à la poudre de noisettes, surmontée de poires...

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Tartelettes au surimi et à la ciboulette

17 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai préparé cette tarte aux de fanes de radis et chorizo il me restait un peu de pâte. Je l'ai utilisé pour préparer ces tartelettes. Préparation imprévue, dit utilisation de ce que j'ai sous la main, en l'occurrence un peu de surimi, du yaourt...

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Tartelettes à la crème d'amandes et fraises

26 Juin 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ca n'est pas une crème d'amandes traditionnelle. C'est un produit italien acheté lors d'une soirée découverte de produits siciliens, dans l'autre vie quand on pouvait se réunir. J'avais été séduite dès la première cuillère et en avais acheté un pot resté...

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Tartelettes chocolat sarrasin

15 Mai 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose ces tartelettes au chocolat et au sarrasin, une version adaptée de la recette de Nicolas Paciello chef du Fouquet's et de la pâtisserie des Cinq sens, proposée par Mercotte sur son blog. Qui dit Mercotte dit longue lecture...

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Tartelettes au pavot et citron vert

19 Décembre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Partie chez le primeur acheter un citron vert pour un ti punch, il y avait une offre intéressante à condition d'en acheter 5. Même si j'aime le ti punch il fallait que je leur trouve une utilisation. Certain(e)s connaissent certainement mon attirance...

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Tartelettes financières aux poires

9 Novembre 2020, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous présente finalement une situation classique, des poires à consommer dans ma corbeille de fruits et des blancs d'œufs dans mon congélateur. Le reste n'est pas compliqué à préparer et permet de mettre sur la table une belle gourmandise. Pour une...

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Tartelettes aux pommes au four

31 Octobre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Souvent lorsque je prépare des pommes au four, je les dispose sur une biscotte, qui absorbe le jus de cuisson et caramélise, un régal. Pour une autre présentation et un dessert dominical, j'ai choisi de les disposer sur un fond de tarte, ici préparé une...

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Tartelettes sablés bretons aux nèfles et à la fève tonka

27 Avril 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai vu ces nèfles sur le marché, je me suis laissée tenter. Je pensais d'abord les consommer telles quelles et puis chemin faisant je me suis dit qu'elles pourraient bien constituer un élément d'un bon dessert. A la recherche d'idées je suis...

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Tartelettes vitaminées aux kiway

11 Octobre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Le kiway est un mini kiwi, on l' appelle également kiwi de Sibérie, baby kiwi ou Nergi. Il est plus vitaminé que le kiwi traditionnel et on le mange entier sans retirer la peau. La saison serait apparemment assez courte de fin septembre à mi novembre....

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