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Les petits plats de Béa

Articles avec #tarte tatin

Tatin de quetsches à la fève tonka - Exposition Alfredo Longo

4 Septembre 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

On profite de la saison des quetsches pour préparer cette délicieuse tarte tatin. Elle est d'une simplicité enfantine. Il serait donc dommage de passer à côté. Une pâte maison légèrement sucrée et parfumée à la fève tonka et une belle couche de quetsches....

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Tatin de poivrons multicolores et tapenade

9 Juillet 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une recette que j'ai repéré au cours d'une émission télévisée. J'en ai retenu le visuel coloré qui met en appétit. Cette tarte est facile à réaliser et pleine de saveurs. 1 rouleau de pâte feuilletée 4 poivrons de couleur différente la tapenade...

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Tarte tatin aux prunes et aux noisettes

28 Septembre 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Chez moi la tarte tatin a toujours de succès. Simple, juste de bons fruits et une pâte maison, elle est facile à réaliser. Ici la pâte est végétarienne, comme je les fais souvent pas de beurre en guise de matière grasse mais de l'huile de tournesol. Si...

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Tatin de courgettes au pesto rouge et chorizo

17 Août 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle idée pour diner savoureux, bon marché et assez vite préparé. Pour la pâte 140 g de farine 1 cuillère à soupe de graines de lin brun 1 cuillère à soupe de graines de lin blond 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 pincées de sel...

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Tarte Tatin abricots et amande

10 Juillet 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'aime beaucoup les tartes Tatin. Bien évidemment la traditionnelle aux pommes mais j'aime aussi les décliner avec d'autres fruits. Après la Tatin à la rhubarbe et la Tatin aux nectarines, j'ai eu envie d'essayer aux abricots. Bien m'en a pris car elle...

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Tarte tatin aux nectarines et cranberries

25 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

En pleine saison des pêches et nectarines, je vous propose cette tarte tatin pour laquelle j'ai associé du sirop de cranberries et quelques baies qui apportent du peps aux nectarines. Quant à la pâte cette fois-ci elle est végétarienne, sans œuf ni beurre,...

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Tarte de pain perdu aux tomates et feuilles de bettes

28 Septembre 2015, 05:00am

Publié par Béa

La pâte de cette tarte est une sorte de pain perdu parfumé au parmesan. Pour la pâte : 200 g de pain rassis 2 oeufs 20 cl de lait 100 g de parmesan râpé muscade, poivre. Pour la garniture : 250 g de feuilles de bettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine