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Cuisine & Voyages
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Ca faisait longtemps que je voulais passer du gravlax de saumon au gravlax de cabillaud. C'est finalement une publication de Marion Cuisine chez la marmotte qui m'a fait franchir le pas. Il a été la base d'un apéritif dinatoire au moment de fêtes de fin...
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Les sushis reviennent souvent sur ma table pour l'apéro de fin de semaine. Bien souvent je les achète tout prêts, j'ai un bar à sushis dans mon hyper tout proche alors ça me dépanne quand j'ai envie de servir un apéro dinatoire sans avoir trop de chose...
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J'ai découvert ces temakis dans un restaurant japonais lors d'un repas entre collègues. C'est un gros sushi, en forme de cône enroulé dans une feuille d'algue qui se mange avec les doigts. Difficile vu la taille de le manger avec des baguettes. Quand...
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